粮油储藏技术

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湖北武汉

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作者许方浩, 周凤英主编

出版社科学出版社

ISBN9787030348203

出版时间2012-07

装帧其他

开本其他

定价69元

货号3117456

上书时间2024-04-15

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商品描述: 目录
本书内容包括: 粮油仓储企业认知、粮油入库前的准备、粮油质量与数量验收、粮油入库堆装及建立账卡、粮情检查以及粮情处理技术 (含: 储粮通风技术、储粮发热霉变防治技术、粮情有害生物防治技术、食用油脂储藏技术、气调储粮技术、储粮干燥技术)。

内容摘要
许方浩、周凤英编著的《粮油储藏技术(上下）》符合高职高专职业教育改革的指导思想，是基于“工作过程导向”的创新体系的教材。主要内容有：粮油仓储企业认知、粮油入库前的准备、粮油质量与数量验收、粮油入库堆装及建立账卡、粮情检查以及粮情处理技术(含：储粮通风技术、储粮发热霉变防治技术、储粮有害生物防治技术、食用油脂储藏技术、气调储粮技术、储粮干燥技术)。本书构建了粮油储藏技术的实践应用体系，强调专业理论为实践服务；注意吸收近几年新的国家标准和新的储粮技术，使读者紧跟专业发展的步伐。
本书既可以作为粮食类职业院校粮油储藏技术的专业教材，也可以作为粮食行业职工的培训教材或自学参考用书。

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