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原始饮食

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作者(美)莎拉·巴兰坦(Sarah Ballantyne)著

出版社北京科学技术出版社

ISBN9787530496879

出版时间2019-01

装帧平装

开本16开

定价98元

货号665C082723F74B04AE7

上书时间2024-04-01

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品相描述：全新
商品描述
作者简介

 
 
  
   
    莎拉?巴兰坦博士于26岁从西安大略大学获得医学生物物理学博士学位。在接下来的4年中，她在安大略省多伦多市的圣·迈克尔医院和美国亚利桑那大学进行有关先天免疫、炎症、危重病急救医学、基因治疗和上皮细胞生物学的研究。


    之后，她决定成为一名全职母亲，做出这一决定主要是由于她当时糟糕的健康状况。在第二个女儿出生后，巴兰坦博士开始尝试“原始”生活方式。这对她的健康产生了惊人的影响，并帮助她减重120磅（约54公斤）。随着时间的流逝，她治愈了自己身体上的各种痼疾，包括肠易激综合征、胃酸反流、偏头痛、焦虑、哮喘、过敏、牛皮癣和扁平苔藓（一种自身免疫性皮肤病）。


    受到自身成功经历的启发，巴兰坦博士创建了广受欢迎的健康博客www.ThePaleoMom.com，并成为播客“Paleo View”（原始观点）的联合主播。她致力于向大众推广针对自身免疫性疾病管控的饮食与生活方式，用通俗易懂的语言阐释背后的科学知识，并坚信治愈身体不需要以牺牲生命品质为代价。这些理念成为了她两本著作——《原始饮食》和《原始饮食食谱》的基石。


   

  

  
   
  
  



 


目录

 
 
  


  目录


  引言


  自身免疫性疾病已成为流行病 / 1


  部分　起因


  章


  自身免疫性疾病的起因 / 13


  关于蛋白质、抗体和免疫系统的初步介绍 / 14


  自身免疫性疾病的3 大成因 / 30


  自身免疫性疾病之间有什么共同之处？ / 41


  尽你所能做出改变 / 52


  章回顾 / 53


  第二章


  影响自身免疫系统的饮食因素 / 55


  营养不足的饮食 / 57


  导致肠漏症和肠道菌群失调的


  　食物 / 76


  炎症反应和免疫原性食物 / 103


  你终于搞懂了！ / 123


  第二章回顾 / 125


  第三章


  影响自身免疫系统的生活方式 / 127


  压力爆表的紧张生活 / 128


  为什么昼夜节律很重要 / 135


  睡眠（质量不佳或时间不足） / 139


  身体活动 / 142


  再议饥饿激素：来自进食频率的影响 / 148


  药物 / 150


  将一切拼起来 / 156


  第三章回顾 / 157


  第四章


  改变之路 / 159


  站在巨人的肩膀上 / 160


  原始饮食是一种全面的饮食和


  　生活方案 / 162


  与你的医生合作 / 163


  全心投入的时刻到了 / 165


  第二部分　自愈


  第五章


  原始饮食吃什么？ / 169


  畜肉、禽肉和海鲜 / 171


  蔬菜水果 / 183


  健康的脂肪 / 197


  宏量营养素的比例 / 200


  益生菌食品 / 201


  香料 / 205


  我能喝些什么呢？ / 207


  食物问答 / 209


  做好准备了吗？开始行动吧…… / 215


  第六章


  原始饮食的生活方式 / 217


  管理用餐 / 219


  管控压力 / 222


  保护昼夜节律 / 230


  改善环境 / 236


  第六章回顾 / 237


  第七章


  踏上原始饮食之路 / 239


  原始饮食真能治病吗？ / 240


  你自己决定度过过渡阶段的方法 / 240


  为实行原始饮食做准备 / 243


  度过个月 / 245


  经过多长时间后身体可以自愈？ / 247


  你需要多么严格？ / 248


  体重达到健康水平 / 250


  问答环节 / 253


  做好充分的准备迎接成功 / 260


  
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