乡食美刻
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湖北武汉
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作者王来华著
出版社广西师范大学出版社
ISBN9787559831538
出版时间2020-09
装帧平装
开本其他
定价268元
货号3573133
上书时间2023-12-30
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
王来华，天津社会科学院舆情研究首席专家，中国应急学会舆情专委会副主任，中国社会学会常务理事，国家出版基金评审专家，国家二级研究员，2013年起享受国务院政府特殊津贴。业余收藏中国传统糕饼模近25年，2014 年 12 月出版《中国传统糕饼模》（国家出版基金资助项目， 获评2016 年度天津市很好图书）一书，并撰写多篇糕饼印模专门研究和推介文章。
目录
本书以图文并茂的形式, 对300余款广西传统糕饼印模精品进行了分类展示, 对广西传统糕饼印模的样式、雕刻技法、审美特征、象征意义等进行了全面细致的赏析, 同时记叙了作者收藏糕饼印模的历程和前往广西开展实地考察的经历, 围绕小印模与“大文化”、印模的艺术表现手法、乡食美具的传承保护等问题展开探讨, 对广西传统糕饼印模进行了深入的文化解读, 挖掘了传统糕饼印模背后深厚的文化意蕴, 以全新独特的视角展现了广西的民俗文化。
内容摘要
本书以图文并茂的形式，对300余款广西传统糕饼印模精品进行了分类展示，对广西传统糕饼印模的样式、雕刻技法、审美特征、象征意义等进行了全面细致的赏析，同时记叙了作者收藏糕饼印模的历程和前往广西开展实地考察的经历，围绕小印模与“大文化”、印模的艺术表现手法、乡食美具的传承保护等问题展开探讨，对广西传统糕饼印模进行了深入的文化解读，挖掘了传统糕饼印模背后深厚的文化意蕴，以全新独特的视角展现了广西的民俗文化。
主编推荐
1.展示300余款广西传统糕饼印模精品，图片精美，内容丰赡，赏析详尽，展现民间传统工艺之美。2.展示作者多年搜罗收藏之私家珍品，内容专享，极具艺术价值和收藏价值。3.以民俗器具为切入点，展现广西地方民俗文化，开辟广西民俗文化研究新领域。 4.本书由作者历经数十年收藏、多次田野调查写作而成，深入探索广西民间传统文化的传承与保护之路。
媒体评论
文化蕴藏于生活各处，在人们日常食用的糕饼中，亦有玄机暗藏，印刻于糕饼上的每一个图案，都自有其特点，都意味深长。本书以图文并茂的形式，展示300余款广西传统糕饼印模精品，图片精美，内容丰赡，赏析详尽，民间传统工艺之美被淋漓尽致地展现于此书之中。印模上的图案有何寓意？小印模背后蕴藏着怎样的大文化？民间工艺品的命运又将走向何方？在本书中，作者也将一一解答。苦心搜罗数十载，倾力奉献私家珍藏，品鉴民间传统工艺之美，深挖其背后的民俗文化，作者将透过全新独特的视角，以小印模为切入点，揭开一幅生动立体的广西人民生活图谱，以广西民间传统糕饼印模工艺，向世人展示生活中的民俗艺术，带领我们追溯和品味那缠绵于舌尖、镌刻于心间的文化记忆。
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