懒人厨房
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作者樊小凡主编
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518413584
出版时间2017-06
装帧其他
开本其他
定价39.8元
货号2872756
上书时间2023-12-30
商品详情
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作者简介
樊小凡，蛋糕技师，甜品设计师，艾客手工烘焙创始人。从事烘焙行业后，积累了相当深厚的烘焙经验，本着个性的设计理念，创造出独特的充满爱和健康的美味烘焙作品。
爱上烘焙是从做好吃的东西给自己、家人和朋友开始的。一切关于烘焙的美好的小确幸和小甜蜜，都是因为多了一点点耐心和细心，做自己喜欢和开心的事是我一直坚持的信念，不曾改变。
目录
几乎没有人能抗拒甜点带来的幸福感受, 而在家亲自制作烘焙甜点, 更是让生活变得富有情趣。然而, 眼花缭乱的烘焙工具、复杂的烘焙过程、一步不到位就可能导致失败……这成为不少烘焙新手的噩梦。本书特为烘焙新手量身打造, 从烘焙的基础知识开始, 到经典烘焙食谱的介绍, 超详细的步骤指导, 制作要点的一一详解, 让烘焙新手轻松晋升为烘焙达人。
内容摘要
几乎没有人能抗拒甜点带来的幸福感受，而在家亲自制作烘焙甜点，更是让生活变得富有情趣。然而，眼花缭乱的烘焙工具、复杂的烘焙过程、一步不到位就可能导致失败……这成为不少烘焙新手的噩梦。
樊小凡主编的《零基础学烘焙(懒人厨房)》特为烘焙新手量身打造，从烘焙的基础知识开始，到经典烘焙食谱的介绍，超详细的步骤指导，制作要点的一一详解，让烘焙新手轻松晋升为烘焙达人。
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