畜禽场建设与环境控制

图书标准信息

• 作者 彭津津、陈亚强 编
• 出版社 重庆大学出版社
• 出版时间 2022-02
• 版次 1
• ISBN 9787568929271
• 定价 66.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 342页

【内容简介】

  《畜禽场建设与环境控制》全面系统地介绍了畜禽场建设与环境控制的基本理论和基本技能，《畜禽场建设与环境控制》内容分为设计畜禽场、设计畜禽舍建筑、改善畜禽舍环境、设计畜禽舍的设施与设备、保护畜禽场环境和动物福利管理等6个项目。每个项目配备了相关教学案例及技能训练，结构上做到了理实一体化。
  《畜禽场建设与环境控制》不仅可以作为高职高专院校畜牧兽医专业的教学用书，还可以作为中等职业技术学校相关教师的参考用书，也可以作为农牧区畜牧兽医人员和企业的培训、学习用书。

【目录】

项目一 设计畜禽场
任务一 选择畜禽场场址
任务二 设计畜禽场工艺
【技能训练1】设计猪场生产工艺
任务三 设计畜禽场总平面
【技能训练2】识读畜禽场总平面设计图
【技能训练3】设计畜禽场规划布局方案
任务四 规划畜禽场基础设施

项目二 设计畜禽舍建筑
任务一 畜禽舍建筑构造常识
任务二 设计畜禽舍的原则与方法
任务三 设计畜禽舍建筑图
【技能训练4】绘制畜禽舍建筑图

项目三 改善畜禽舍环境
任务一 控制畜禽舍温度
任务二 控制畜禽舍湿度
【技能训练5】测定畜禽舍温度、湿度指标
任务三 控制畜禽舍通风
【技能训练6】测定气流
【技能训练7】畜禽舍机械通风设计与效果评价
任务四 控制畜禽舍采光
【技能训练8】畜禽舍采光测定与评价
【技能训练9】设计产蛋鸡舍人工照明方案
任务五 控制畜禽舍空气质量
【技能训练10】测定空气卫生指标
任务六 控制饮水卫生
【技能训练11】检测水质
任务七 控制饲料卫生
【技能训练12】测定饲料中游离棉酚和黄曲霉毒素B

项目四 设计畜禽舍的设施与设备
任务一 选择饲养设施与设备
任务二 选择饲喂设施与设备
任务三 选择饮水设备
任务四 选择粪污清除及处理的设施与设备
任务五 其他附属设施与设备
【技能训练13】正确选择各类畜禽舍设施设备

项目五 保护畜禽场环境
任务一 治理废弃物
【技能训练14】环境卫生调查及评价
任务二 消毒生产环境
【技能训练15】正确消毒畜禽场

项目六 动物福利管理
任务一 动物福利
任务二 评价动物福利
任务三 饲养管理与动物福利
【技能训练16】评价猪饲喂福利
【技能训练17】评价猪舍福利
任务四 运输和屠宰过程与动物福利
【技能训练18】评价猪运输福利
【技能训练19】评价猪屠宰前福利
任务五 实验动物福利

参考文献