走进新科学：生物工程

图书标准信息

• 作者 王学理 编
• 出版社 吉林出版集团有限责任公司
• 出版时间 2011-12
• 版次 2
• ISBN 9787546357447
• 定价 15.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 142页
• 字数 100千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《走进新科学：生物工程》对学科知识进行了严格的、系统的分类，再从数以千万计的资料中选择最新的、最科学的、最准确的诠释，用简明易懂、生动有趣的语言表述出来，并配上青少年喜闻乐见的卡通漫画，带给他们一个对科普知识解读的全新角度，使读者从中体会到获得知识的乐趣。

【目录】

生物工程
试管婴儿
克隆动物
克隆人行吗（一）
克隆人行吗（二）
克隆濒危动物
艾滋病能治愈吗
基因育种
基因技术应用
遗传密码
基因组测序
基因技术克癌
种源基因库
保护区与基因库
转基因克隆
生命源于太空
微生物工程
发酵工程
菌种
菌种培养
灭菌
酵母菌培养
摇床培养
菌种的选育
固体发酵
菌种保藏
糖与发酵
生产饲料酵母
细菌工程
酵母菌体的分离
苏云金杆菌
苏云金杆菌杀虫谱
细菌杀虫剂
病毒防治害虫
抗菌素
真菌繁育工程
真菌生长条件
真菌生长温度
真菌栽培湿度
真菌生长酸碱度
高等真菌
真菌的生活史
真菌营养方式
虫菌共生
真菌的食用价值
真菌的药用价值
孢子弹射分离法
选育菌种
真菌的组织分离
单孢育种
单孢杂交育种
褶片贴附分离法
木耳耳基分离法
木耳撕片分离法
银耳纯菌丝分离
银耳混合培养
液体菌种
菌种保藏
继代培养保藏法
矿油保藏法
白胶塞封口保藏
固体菌种保藏
菌种的液体保藏
孢子保藏
加工脱水蘑菇片
腌制盐水平菇
生产蘑菇罐头
加工茯苓须发汗
蘑菇酿酒
螺旋藻
醋的制作
制作酱油
酶工程
酶的发现
酶的作用
酶的催化作用
辅酶Ⅰ与辅酶Ⅱ
酶的种类
酶的差异
测定酶的活性
酶的生物合成
酶的制取
影响酶发酵因子
酶的工业提取
盐析法与吸附法
沉淀法提取酶
酶的精制
精制酶要脱盐
离子交换层析
超氧化物歧化酶
生物防治工程
生物防治内容
增加天敌的原理
繁育天敌昆虫
天敌昆虫的饲料
赤眼蜂简易生产
……