天然果酱抹酱私房小点

图书标准信息

• 作者 吴家麟 著
• 出版社 福建科学技术出版社
• 出版时间 2020-01
• 版次 1
• ISBN 9787533558970
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 136页

【内容简介】

★16款天然果酱 ，配制15款精致甜品 ，

 

延伸甜点的top滋味。

 

★15款天然抹酱 ，配制13款风味小点，

 

展现咸点的浪漫口味。

 

【作者简介】

台湾氧气美女主厨。

 

曾于法国里昂专修法式料理，于两家蓝带厨艺学校研习。

 

曾任职于多间餐厅、点心房，现为专职甜点料理讲师。

 

教学的理念是：用浅显易懂的方式，让大家觉得做料理是一件简单快乐的事。带给大家更丰富的跨文化美味。

 

【目录】