GB/T22003-2008食品安全管理体系审核与认证机构要求理解与实施

图书标准信息

• 作者 全国认证认可标准化技术委员会 编
• 出版社 中国标准出版社
• 出版时间 2009-03
• 版次 1
• ISBN 9787506652124
• 定价 50.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 239页
• 字数 99999千字

【内容简介】

GB/T22003-2008《食品安全管理体系审核与认证机构要求》于2009年6月1日起实施，该标准等同采用ISO/TS22003：2007《食品安全管理体系审核与认证机构要求》，对从事食品安全管理体系审核与认证的机构提出了通用要求。
《GB/T22003-2008食品安全管理体系审核与认证机构要求理解与实施》对GB/T22003-2008《食品安全管理体系审核与认证机构要求》的结构、特点和实施标准的作用与意义作了简要介绍，主要篇幅着重介绍标准的内容及对条文的理解。为方便阅读，《GB/T22003-2008食品安全管理体系审核与认证机构要求理解与实施》第_层直接列出相关标准条款；第二层是针对该条款的“理解与解释”；必要时还列有第三层“实例”，有助于读者进一步理解标准的相关要求，食品安全管理体系审核与认证机构应结合自身的管理特点来使用这部分内容。

【目录】

第一章概述
第一节标准的制定背景
第二节标准的起草过程与编制原则
第三节标准的结构与重点
第四节标准的作用与意义

第二章范围、术语和定义
第一节范围
第二节术语和定义

第三章原则
第四章认证机构管理基本要求
第一节通用要求
第二节结构要求
第三节管理体系要求

第五章资源要求
第一节管理层和人员的能力
第二节参与认证活动的人员
第三节合同评审人员
第四节认证决定人员
第五节审核员
第六节技术专家
第七节审核组的选择
第八节外部审核员和外部技术专家的使用
第九节人员记录
第十节外包

第六章信息要求
第七章过程要求
第一节基本要求
第二节多场所审核管理
第三节初次审核与认证
第四节监督、再认证与特殊审核
第五节暂停、撤销和缩小认证范围
第六节申诉与投诉
第七节申请组织和客户的记录

第八章食品链分类与最少审核时间
第一节食品链分类
第二节食品安全管理体系认证最少审核时间

附录
GB/T22003-2008食品安全管理体系审核与认证机构要求
GB/T22003-2008与CNAS-CC61～62：2006的对照表
基于GB/T22003-2008附录A的食品链分类与CNAS-CC62附录1认证业务范围的对照表
GB/T22003-2008有关审核员的要求与CCAA-117《食品安全管理体系审核员注册准则》（第2版）的对照表
参考文献