21世纪贸易经济系列教材：商品学

图书标准信息

• 作者 刘北林、白世贞 编
• 出版社 中国人民大学出版社
• 出版时间 2006-10
• 版次 1
• ISBN 9787300076522
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 476页
• 字数 523千字
• 丛书 21世纪贸易经济系列教材

【内容简介】

《21世纪贸易经济系列教材：商品学》突破了传统商品分类体系的模式，对商品的研究对象、分类、质量和检验以及包装等作了概括性的介绍，重点介绍了与人们生活密切相关的几个典型产品：塑料、橡胶、皮革和玻璃制品、洗涤用品、化妆品、服装、烟酒糖茶类商品、肉蛋果蔬类商品、乳制品与时尚饮品、谷类与豆制品、电子电器商品、生产资料商品等，对每类商品的成分、性能、质量鉴别、品种和使用要求以及生产消费等作了详细的介绍。《21世纪贸易经济系列教材：商品学》结构严谨，内容简明，具有较强的实用性和可操作性。
《21世纪贸易经济系列教材：商品学》适于高等商业、财务院校的商品学、贸易经济、市场营销、企业管理、国际贸易等专业以及夜大、函授和高职高专等相关专业的教学使用。同时，还可以作为中等商业、外贸、财贸学校教师的教学参考用书。

【目录】

第一篇概论
第一章商品与商品质量
第一节商品的本质
第二节商品学的研究对象和任务
第三节商品质量
第二章商品分类
第一节商品分类概述
第二节商品编码
第三节商品目标和商品分类体系
第三章商品标准及标准化
第一节商品标准
第二节商品标准化
第四章商品质量管理
第一节商品质量管理
第二节商品质量认证
第三节商品质量监督

第二篇日用工业品
第五章塑料、橡胶、皮革制品
第一节塑料制品
第二节橡胶制品
第三节皮革制品
第六章洗涤用品
第一节洗涤原理
第二节肥皂
第三节合成洗涤剂
第七章化妆品
第一节化妆品的定义及作用
第二节化妆品的品种
第三节化妆品的质量检验
第八章玻璃、搪瓷与陶瓷制品
第一节玻璃制品
第二节搪瓷制品
第三节陶瓷制品
第九章纸制品

第三篇纺织品商品
第十章纺织纤维
第十一章纱线及织物
第十二章服装

第四篇食品商品
第十三章嗜好性食品
第十四章粮油及副食品商品

第五篇电子电器商品
第十五章电子器具
第十六章电器器具

第六篇生产资料商品
第十七章石油燃料
第十八章钢材、水泥
第十九章化肥、农药
参考文献