现代渔业发展概论

图书标准信息

• 作者 陈新军 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2020-05
• 版次 1
• ISBN 9787030647726
• 定价 80.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 258页
• 字数 380千字

【内容简介】

现代渔业发展是渔业发展领域综合知识课程，也是渔业发展领域农业硕士的主干必修课程。通过《现代渔业发展概论》的学习，使学生理解渔业产业特点和可持续发展的指导思想，渔业资源养护和管理的原理，了解渔业资源的基本情况和世界渔业发展的趋势；掌握中国渔业发展历史、资源现状及现行政策与措施；了解对渔业各产业具有重大影响的科技成果及发展趋势。

【目录】

目录 

前言 

第一章 绪论 001 

第一节 渔业定义与特征 001 

第二节 渔业的学科体系 008 

第三节 渔业在国民经济和社会中的作用 010 

第二章 渔业资源、环境与发展 014 

第一节 人口、自然资源与环境 014 

第二节 渔业环境与渔业资源的可持续利用 025 

第三节 经济增长与渔业发展 030 

第四节 现代渔业发展方式 034 

第三章 世界渔业 040 

第一节 世界渔业发展现状概述 040 

第二节 世界渔业生产的演变与结构变化 044 

第三节 世界海洋捕捞业 048 

第四节 世界水产养殖业 060 

第五节 世界水产加工利用业 065 

第六节 现代休闲渔业 073 

第七节 世界渔产品贸易 081 

第八节 国际渔业管理现状与趋势 093 

第九节 世界渔业的发展趋势 096 

第四章 中国渔业 102 

第一节 中国渔业在国民经济中的地位和作用 102 

第二节 中国渔业在世界渔业中的地位 104 

第三节 中国渔业的自然环境与渔业资源 109 

第四节 中国渔业的发展历程与趋势 115 

第五章 主要渔业学科概述 133 

第一节 捕捞学概述 133 

第二节 渔业资源学概述 138 

第三节 水产增养殖学概述 145 

第四节 水产品加工利用学科概述 152 

第五节 渔业信息技术概述 162 

第六节 渔业经济学概述 190 

第六章 渔业蓝色增长与可持续发展 199 

第一节 可持续发展理论概述 199 

第二节 渔业资源可持续利用基本理论 205 

第三节 渔业可持续发展的国际行动――蓝色增长 215 

第四节 渔业蓝色增长案例――碳汇渔业 226 

第七章 全球环境变化与现代渔业 234 

第一节 现代渔业发展面临的全球环境问题 234 

第二节 全球环境变化与海洋渔业 237 

第三节 全球气候变化与水产养殖业 244 

第四节 全球气候变化与渔业供给的粮食安全 248 

主要参考文献 252