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作者甘智荣 著
出版社广东人民出版社
出版时间2018-02
版次1
装帧平装
货号A17
上书时间2024-12-11
谁能抗拒甜品的美味?当温润沁人的糖水活化了快乐,细细绵密的抚平了伤口,这便是甜点的魔力。为此,编者特别编写此本图书,书中除了介绍甜品的基本知识以及制作要点之外,还网罗了中式传统甜品、温润糖水、西式甜点,集合了各种清爽沁凉甜品,内容全面、精要,分类明晰,而且图文并茂,读者只要掌握窍门就能举一反三,在家就能吃到世界各地的美味甜品,并享受自己创作甜品的乐趣。希望这本图书能我们的疲惫,让我们更加热爱生活,享受生活,让每个人都找到属于自己的幸福时光。
甘智荣,国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴*顾问。多次参与电视台美食类节目,曾荣获*食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神?*挑战赛银奖等。
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