不饱和脂肪酸与现代文明疾病

图书标准信息

• 作者 库宝善 编著
• 出版社 北京大学医学出版社
• 出版时间 2006
• 版次 2
• ISBN 9787811160345
• 定价 13.00元
• 装帧 其他
• 开本 21cm
• 页数 198页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书用轻松活泼的形式介绍了不饱和脂肪酸的一般知识，以及它与高血压、糖尿病、肥胖等现代疾病的关系，最后还介绍了降血脂、减肥的一些方法。