魏荫与铁观音

图书标准信息

• 作者 魏月德 著
• 出版社 厦门大学出版社
• 出版时间 2008-11
• 版次 1
• ISBN 9787561531877
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 158页
• 字数 1900千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《魏荫与铁观音》一书分“铁观音之溯流穷源篇”、“走近旷世奇茗铁观音”、“撩开铁观音的文化面纱”、“铁观音茶业的经营管理”四章，全面祥实地介绍了安溪铁观音茶史传说、采摘、栽培、采制、品鉴、保健功效、茶俗、茶艺、企业经营管理、品牌文化营销等。《魏荫与铁观音》旨在进一步弘扬安溪铁观音茶文化，更好地保护和传承安溪铁观音传统制作技艺，让更多人从中受益，实现先祖魏荫“让铁观音造福众生”的理想。

【目录】

序
第一章铁观音之溯流穷源篇
第一节魏荫与铁观音的传说
第二节西坪：铁观音的发源地
第三节安溪铁观音与魏氏之史传篇
第四节铁观音常识ABC

第二章走近旷世奇茗铁观音
第一节铁观音的传奇履历
第二节铁观音的繁殖
第三节铁观音的栽培
第四节铁观音的采制
第五节铁观音的品鉴
第六节铁观音的保健功效

第三章撩开铁观音的文化面纱
第一节古邑安溪千年茶史
第二节安溪茶艺与魏荫名茶茶艺
第三节铁观音茶俗
第四节诗咏安溪铁观音
第五节和谐：铁观音之魂

第四章铁观音茶业的经营管理
第一节铁观音茶企业的经营管理
第二节铁观音茶业产品的多元化与创新
第三节铁观音品牌文化营销
第四节铁观音的国际化经营
附录一魏荫铁观音茶史馆赋
附录二铁观音传人的传奇故事
附录三魏月德：铁观音文化的传播使者
附录四魏月德：从“赛茶王”到创品牌
附录五饮茶思源——魏荫铁观音之歌
后记
参考文献