本草纲目蔬果排行金榜：100种蔬果食疗养生事典

图书标准信息

• 作者 王学点 著
• 出版社 吉林出版集团有限责任公司
• 出版时间 2010-03
• 版次 1
• ISBN 9787546322346
• 定价 36.80元
• 装帧 平装
• 开本 大16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 224页
• 字数 214千字

【内容简介】

医食同源，源自《本草纲目》的蔬果食疗养生法。本书为你提供本草纲目蔬果排行金榜，是一部具有100种蔬果食疗养生的事典。书中，中医师的建议将帮助您轻松挑蔬果，买对好蔬果；简单煮蔬果，做出营养餐；聪明吃，吃出好气色；巧妙治，祛除小病痛！

【目录】

前言
食物营养分类排行榜
Part1蔬菜片
茎叶类
白菜
菠菜
油菜
苋菜
生菜
空心寡
韭菜
葱
芹菜
茭白
蒜薹
香菜
蕨菜
茼蒿
瓜菜类
黄瓜
冬瓜
南瓜
苦瓜
丝瓜
花蕊果实类
茄子
豌豆
扁豆
青椒
菜花
番茄
金针菜
根茎类
萝卜
胡萝卜
马铃薯
莲藕
荸荠
芋头
蒜
百合
洋葱
姜
菌类
木耳
竹荪
金针菇
银耳
香菇
Part2水果篇
鲜果类
梨
桃
杏
李子
葡萄
苹果
香蕉
草莓
橙子
西瓜
柿子
大枣
荔枝
哈密瓜
柚子
龙眼
猕猴桃
山楂
椰子
柠檬
菠萝
樱桃
芒果
木瓜
无花果
梅子
石榴
橄榄
桑葚
干果类
干果类
核桃
栗子
松子
开心果
葵花子
莲子
花生
腰果
Part3谷物杂粮篇
谷物类
小麦
燕麦
芝麻
玉米
小米
糯米
薏米
芡实
大米
黍米
豆类
黄豆
蚕豆
绿豆
红小豆
黑豆
豇豆
附录