葡萄酒文化系列丛书：酒饕葵花宝典

图书标准信息

• 作者 善水文化 编
• 出版社 岭南美术出版社
• 出版时间 2010-05
• 版次 1
• ISBN 9787536243231
• 定价 60.00元
• 装帧 平装
• 开本 大16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 175页

【内容简介】

　　《酒饕葵花宝典》是FINEDRINK系列出版物的第一本，在英国、法国等国家，通常可见以某一主题为系列的定期发行的出版物，内容涉及设计、时装、音乐等艺术与奢侈品范畴，出版者以其探索精神、唯美主义和庞大的资源信息网络，制作出其行业内具有独特价值的先锋出版物。独立出版物的创造性和艺术价值经常受到奢侈品牌的垂青，他们喜欢与独立杂志合作，以延伸其品牌价值与艺术领域。
　　多年前，“逸飞视觉”也曾经出版过一系列类似的主题出版物，逸飞先生去世后，那一系列出版物便没有继续下去。
　　FINEDRINK是探讨葡萄酒与烈酒直至整个庞大的饮料学体系的系列出版物，每册以一个主题来展开，以每三个月一本的速度出版发行。我们邀请了分布在世界各国的行业中人和特约作者，参与我们每一期的采访与制作。
　　作为资讯的补充，我们特别制作了一本推荐专册：《美酒通信IDRINKGUIDE》，葡萄酒的出版物哪能少了葡萄酒推荐7于是，《美酒通信lDRINKGUIDE}特别收集了每一季值得一试的葡萄酒，这些葡萄酒有些已经在中国市场有销售，有些还未曾进入中国市场，我们整个专业团队包括了钟正道老师以及行业内的品酒师和国际评委们，大家以非商业的、完全公正的角度，把各自发现到的好酒搜罗回来，介绍给大家。(请注意，这里的葡萄酒推荐绝对不是收了人家钱而昧着舌头写下的记录)。分布于世界各城市的特约代表，将持续不断地把各地值得一去的餐饮场所汇报于此，当你有一天去到澳门、去到香港、去到智利、去到法国，这些餐厅和酒吧绝对值得一去。

【目录】

制作一张葡萄酒地图
给你一张有用的品酒表
留下心爱酒标
看叶子就能知道葡萄品种
记住这几句葡萄酒行话
用10个短语和老外谈论葡萄酒
必要知道的葡萄酒礼仪
解析罗伯特帕克
了解“拉菲1982”
定期浏览这些葡萄酒网站
腾出一层书柜放这些葡萄酒书
读一本Wine5pecfGfor
报读一个葡萄酒课程
与葡萄酒做游戏
上网买瓶葡萄酒
来动手买点期洒
收藏一张葡萄酒唱片
拥有自己原创的酒标
收藏一瓶和自己同年份的酒
最炫手法拔出软木塞
19款开瓶器使用图解
救出断裂的软木塞
漂亮手法开香槟
正确挑选醒酒器
大胆尝试醒酒具
试用一下测温环
随身带瓶WINEAWAY
常备一只ISO酒杯
拥有两个抽真空瓶塞
拥有一只侍洒师银杯
拥有一套酒香水
拥有一只正确的恒温酒柜
在家里建一个酒窖