白杏科技与地域文化

图书标准信息

• 作者 孙启善 著
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2009-08
• 版次 1
• ISBN 9787109139879
• 定价 28.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 其他
• 页数 321页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　通过对白杏资源的调查和栽培技术的研究，结合相关古迹及传统文化考察，孙启善等精心整理撰写成专著《白杏科技与地域文化》，拯救了白杏资源，挖掘了地域传统文化，具有研究价值和开发利用前景。

【目录】

序一
序二
前言
上篇白杏科技
第一章白杏起源
第一节杏的起源
第二节杏的栽培历史和发展
第三节杏栽培的科技进步和生产现状

第二章黄杏与白杏
第一节杏果色泽
第二节白杏
第三节皮肉纯白杏及优良品种
第四节黄杏与白杏
第五节白杏栽培起始
第六节白杏与梅子

第三章白杏生物学特性及生长发育
第一节器官及其发育
第二节白杏生长发育周期
第三节白杏开花授粉和落花落果
第四节白杏果实发育

第四章白杏栽培
第一节树苗繁殖
第二节起苗栽植和幼树管理
第三节结果树管理
第四节白杏果采取及包装运输

第五章杏营养价值及保健食谱
第一节杏营养成分
第二节杏保健食谱
第三节满汉全席杏膳

第六章杏加工及加工产品
第一节杏果加工
第二节杏核和杏仁加工

第七章杏的医疗价值及药用
第一节五果、五脏与杏
第二节汉医学与杏医用
第三节张仲景用杏配药治疗方
第四节华佗杏配药治病神方
第五节杏林与杏的药用
第六节杏与癌症防治
第七节杏药膳食疗及治病药方

第八章杏配伍中成药
第一节杏配伍中成药起源
第二节中成药剂型
第三节常见杏配伍中成药

第九章杏养生延年及美容
第一节杏养生与美容
第二节杏长寿美容良方

第十章白杏园建设
第一节杏的观赏及古代杏园
第二节白杏园建设
第三节白杏的提纯复壮与改良

下篇大风歌拾遗与地域文化
大风歌拾遗
大风歌泣泪析
重立东华山碑记
连接汴泗二水之丰县泡水古今考
秦沟考
厌气台古今
斩蛇沟古槐历险记
扮榆社与高皇庙扮榆树
斩蛇沟白杏传奇考
白衣河梅子
姬周王朝兴盛和原始农业的发展
从出土碑文考传统耕读教育
刘邦家事作业与精耕细作汉农业
刘邦兴农策略与我国传统农业技术体系的形成和发展
杏历史文化考析
参考文献
后记