旅游管理专业系列教材：中外民俗概论

图书标准信息

• 作者 石应平 著
• 出版社 四川大学出版社
• 出版时间 2002-07
• 版次 1
• ISBN 9787561424292
• 定价 22.50元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 561页
• 字数 449千字

【内容简介】

《旅游管理专业系列教材：中外民俗概论》正是为了适应高等教育旅游管理专业自学考试的需要而专门编写的一本教材，旨在给该专业的学生一个较为系统的民俗文化的基础知识，以便以他们今后在实践中进一步了解中外民俗有所帮助。目前，介绍有关中外民俗风情的普及性读物出版了不少，而民俗学的专业教材也有多种。
《旅游管理专业系列教材：中外民俗概论》将民俗学专业教材与介绍民俗风情的普及性读物适当地进行了综合处理，目的还是为了使旅游专业的学生，既能依据民俗学知识对中外众多民俗现象进行有条理地分析了解，又能与本专业的学习方向和学习层次相一致。

【目录】

前言

第一章民俗概论

第一节民俗的定义与分类

第二节民俗的特征与社会功能

第三节民俗的构成、养成与传承

第四节民俗的调查与研究

第五节民俗文化旅游资源开发

第二章物质生产民俗

第一节定义与特征

第二节自然生态民俗

第三节农业生产民俗

第四节狩猎、牧业和渔业民俗

第五节工匠民俗

第六节商业与交通民俗

第三章服饰民俗

第一节服饰民俗的构成

第二节服饰民俗的发展

第三节服饰民俗的文化内涵

第四节中国服饰民俗举例

第五节外国服饰民俗举例

第四章饮食习俗

第一节饮食民俗的基本定义

第二节饮食民俗的功能、范围与类别

第三节中国饮食民俗举例

第四节外国饮食民俗举例

第五章居住民俗

第一节民住民俗概论

第二节居住民俗的表现

第三节中外居住民俗举例

第六章人生仪礼民俗

第一节人生仪礼概论

第二节诞生仪礼民俗

第三节成年仪礼

第四节婚姻仪礼民俗

第五节寿辰仪礼

第六节丧葬仪礼

第七章社会关系民俗

第八章社会交往礼仪

第九章岁时节日民俗

第十章象征民俗

第十一章信仰民俗

第十二章民间语言文学

第十三章民间科技工艺

第十四章民间游娱竞技

参考文献