科学养鸡入门

图书标准信息

• 作者 胡莉萍、牛树田 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2003-07
• 版次 1
• ISBN 9787810666527
• 定价 21.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 397页
• 字数 321千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 全方位养殖技术丛书

【内容简介】

畜牧业是以植物性和动物性产品为原料，通过动物生产获得人类必需动物产品的产业，其主体是养殖业。在发达国家，畜牧产值占农业总产值的比例多在60％以上，个别人多地少的国家甚至超过80％。畜牧产品作为国民经济支柱产业的食品加工业的原料供应已占到80％，人均年消费的食物中，肉、蛋、奶分别达到100kg、15kg和300kg，占总量的80％。这说明，现代畜牧业已成为农业乃至国民经济的重要组成部分，其发展水平也成为一个国家或地区发展水平的重要标志。

【目录】

第一章绪论
第一节我国养鸡业发展历史现状
第二节我国鸡病发生和防制问题及控制对策
第三节加入WTO后我国养鸡生产发展的趋势

第二章鸡的品种
第一节蛋鸡品种
第二节肉鸡品种
第三节优质肉鸡

第三章鸡体结构与生物学特征
第一节鸡体外表结构
第二节鸡体内部结构
第三节鸡的生物学特征

第四章鸡的繁育
第一节鸡的生殖生理
第二节人工授精技术
第三节雌雄鉴别技术

第五章孵化技术
第一节孵化厂的建筑设计要求
第二节种蛋的收集与贮运
第三节孵化条件的控制
第四节鸡胚的发育过程
第五节孵化效果的检查与分析
第六节提高孵化率的技术措施

第六章鸡的营养和饲料
第一节饲料中营养物质及其作用
第二节鸡的营养需要
第三节鸡的饲养标准
第四节鸡的常用饲料原料及添加剂
第五节鸡的日粮配方
第六节饲料种类

第七章蛋鸡的饲养管理
第一节商品蛋鸡的饲养管理
第二节蛋用型种鸡的饲养管理

第八章肉鸡的饲养管理
第一节商品肉鸡的饲养管理
第二节肉用种鸡的饲养管理

第九章鸡场的生物安全措施
第一节养鸡场卫生防疫的综合措施
第二节隔离与消毒
第三节应激与防制
第四节免疫接种与药物预防

第十章鸡病防制技术
第一节疾病诊断方法
第二节病毒性传染病
第三节细菌性传染病
第四节寄生虫病
第五节中毒性疾病
第六节营养代谢性疾病
第七节其它疾病

第十一章鸡场的经营管理
第一节经营管理的重要性
第二节市场预测与经营决策
第三节生产计划的制定
第四节鸡场内部生产管理
第五节提高鸡场经济效益的途径

第十二章鸡场废弃物处理与利用
第一节鸡场废弃物的产生与处理的意义
第二节鸡粪的处理与应用
第三节养鸡场污水的处理
第四节其它废弃物的处理与利用

第十三章药物残留的危害及其控制措施
第一节药物残留及危害
第二节控制养鸡产品中药物残留的措施
参考文献