生物化学基础

图书标准信息

• 作者 程伟 编
• 出版社 郑州大学出版社
• 出版时间 2011-08
• 版次 2
• ISBN 9787564504915
• 定价 33.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 300页
• 字数 471千字

【内容简介】

本书是国家卫生部"十一五"规划教材，供医学高专、高职教育使用。针对特定的培养目标和培养对象，编写尽量达到概念清晰、重点突出、内容丰富、联系实际，使教材符合学生发展的需要并适应社会进步和卫生事业发展的需求。

 本书大致可分为四个部分。介绍生物分子蛋白质、核酸与酶的结构和功能;第4~8章介绍物质代谢，包括糖、脂类、氨基酸、核苷酸代谢，其中第5章生物氧化主要讨论伴随物质代谢过程发生的能量代谢；第9章介绍遗传信息的传递和表达，依次描述了遗传信息的复制、转录、翻译和调控;第10~12章是与临床医学结合较紧密的专题内容。

【目录】

绪论

一、 什么是生物化学

——生物化学的概念

二、 学什么

——生物化学的主要内容

三、为什么学一生物化学与医学

四、怎样学一生物化学的学习方法

第一章蛋白质的结构和功能

第一节蛋白质的分子组成

一、 蛋白质的元素组成

二、 蛋白质的基本組成单位

—— 氨基酸

三、 蛋白质多肽链中氨基酸的连接方式

第二节蛋白质的分子结构

一、 蛋白质的一级结构

二、 蛋白质的空间结构

第三节蛋白质结构和功能的关系

一、蛋白质一级结构和功能的关系

……