懂点茶器

图书标准信息

• 作者 耕而陶 著；华文天下 出品
• 出版社 九州出版社
• 出版时间 2022-07
• 版次 1
• ISBN 9787522510361
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 328页
• 字数 350千字

【内容简介】

什么样的茶杯宜香，什么样的茶杯适手？什么样的茶杯宜在夏季使用，什么样的茶杯又适合冬季？有能改变水质的茶器吗？高温烧造的原矿紫砂壶为什么可以一壶通杀六大茶类？一个适手且美的茶器，仅仅是适手且美吗，有无其他的含义？
  器以载道，道传籍器，当人类生物的需要开始向着文化的需要转变时，茶器就逐步变得多姿多彩起来。其物虽微，这一路上它体现出的却是人类科技的进步，载着的是对传统之“美”的传承。
  作者通过对茶器的鉴赏与品味，让读者身心得以愉悦，性灵得以滋养。茶器，不仅是美，也是文化、是人生、是境界。

【作者简介】

耕而陶，知名茶人。新浪官方认证美食领域30万粉丝大咖；今日头条官方认证优质美食领域原创作者。常年致力于茶学研究且亲历亲为在制茶一线，对于茶史及茶类制作有着深刻地理解。已出版《懂点茶道》。

【目录】

原始人用火，陶器由是生

草木灰釉出，原始瓷器现

赋茶谁优选，厥传惟杜育

陆羽著茶经，煎茶道大兴

三沸唐煎茶，器用鍑铛铫

茶器与茶具，唐代分野明

宋代点茶兴，茶盏贵黑青

经取自径山，日本茶道始

饮器易混淆，茶酒器分清

元青花现世，茶承前启明

明代瀹散茶，茶器缤纷现

拙朴紫砂器，幽野之趣者

明末闵老子，首创工夫茶

清代瓷业盛，茶器亦繁荣

无双景德镇，小巷访三哥

学会选美器，泡好中国茶

后记

内容摘要
什么样的茶杯宜香，什么样的茶杯适手？什么样的茶杯宜在夏季使用，什么样的茶杯又适合冬季？有能改变水质的茶器吗？高温烧造的原矿紫砂壶为什么可以一壶通杀六大茶类？一个适手且美的茶器，仅仅是适手且美吗，有无其他的含义？
器以载道，道传籍器，当人类生物的需要开始向着文化的需要转变时，茶器就逐步变得多姿多彩起来。其物虽微，这一路上它体现出的却是人类科技的进步，载着的是对传统之“美”的传承。
作者通过对茶器的鉴赏与品味，让读者身心得以愉悦，性灵得以滋养。茶器，不仅是美，也是文化、是人生、是境界。

主编推荐
1.遍访国内各大茶山、博物馆、茶器专题展览，探索不同时代、不同制茶工艺、不同茶类、不同品饮方式共同影响下的茶器演变史；

2. 结合饮食器具、六大茶类、饮茶风俗的发展，梳理茶器在不同时代的呈现形式，脉络清晰、考证详实；

3.150余幅历代茶器实物图、 50余幅彩色手绘茶器、茶具及制茶工艺图片，全方位、立体式展示茶器的审美趣味变化。