渐行渐远的吆喝声 北京老行当纪实

图书标准信息

• 作者 赫英忆 著
• 出版社 企业管理出版社
• 出版时间 2017-08
• 版次 1
• ISBN 9787516415719
• 定价 65.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 纯质纸
• 页数 196页
• 字数 170千字

【内容简介】

　　本书图文并茂，既是一部关于北京传统老行当的记录和展示，也是一幅勾勒北京漫长历史的岁月画卷，还是一份关于民族传统文化断裂与传承的思考。

【作者简介】

　　赫英忆，满族，80后，辽宁凤城人。生于四川彭州，现居北京。史学博士，国家开放大学、四川大学客座教授
　　教育部规划项目《传统文化与现代学生人格培养》专家组成员
　　北京市教委项目《家史家风进校园》特聘专家、讲师
　　北京市民政局民风礼仪文化促进会理事
　　个人专著《追着历史走》（2015年6月出版）

【目录】

序篇  一座城池，一段历史
 第一篇  跨越千年的古都，多元融合的文化
 一、遥远身影——上古至先秦的北京
 1 史前时代
 2 早期都邑
 3 蓟都始建
 4 燕国故事
 二、北地重镇——秦汉至五代时期的北京
 1 悉心经营的重镇——秦汉时期
 2 你方唱罢我登场——三国两晋南北朝时期
 3 与中原王朝分分合合——隋唐五代时期
 三、各族争雄——辽宋金时期的北京
 1 契丹人的“南京”
 2 北宋边郡“燕山府”
 3 金朝首都“金中都”
 四、中华帝都——元明清时期的北京
 1 世界名城元大都
 2 明朝京师北京城
 3 大清帝都北京城
 五 千年变局——1840年以后及民国时期的北京
 六、尾声：北京古城的消失和老行当的延续
 第二篇  千姿百态的行当，魅力无穷的叫卖
 一、前言：吆喝叫卖老行当，北京城的靓丽风景
 二、北京老字号的汇聚点——前门商业大街
 三、各显绝技闯江湖——北京老行当之一：杂耍、曲艺
 1 老北京杂耍曲艺的核心舞台——天桥
 2 “天桥八大怪”之一：砸石头———常傻子
 3 “天桥八大怪”之二：布库摔跤、胸前开石———沈三
 4 “天桥八大怪”之三：数来宝———曹麻子
 5 “天桥八大怪”之四：赛活驴———关德俊
 6 “天桥八大怪”之五：耍狗熊、顶碗———程傻子
 7 “天桥八大怪”之六：相声鼻祖———穷不怕
 8 “天桥八大怪”之七：耍中幡———王小辫儿
 9 “天桥八大怪”之八：拉洋片———大金牙
 四、百味绽放润心脾——北京老行当之二：小吃、美食
 1 北京餐饮的突出特征：多民族的“大杂烩”
 2 北京小吃的特点：味、质、温、色
 3 老北京特色小吃之一：爆肚
 4 老北京特色小吃之二：豆汁
 5 老北京特色小吃之三：茶汤
 6 老北京特色小吃之四：冰食
 7 老北京特色小吃之六：雪花酪
 五、巧手慧心成珍奇——北京老行当之三：玩物、衣着、手工艺
 1 老北京孩子的童年玩伴：毛猴
 2 飞针走线绘乾坤：京绣
 3 巧夺天工“千层底”：老北京布鞋
 4 吉祥天使“兔儿爷”
 5 能玩能吃“吹糖人”
 6 妙手烂泥变瑰宝：捏面人
 7、笑看儿童放纸鸢：糊风筝
 六、婚丧嫁娶讲究多——北京老行当之四：红事、白事
 1 满汉融合成大喜——红事行
 2 繁礼厚葬送亡灵——白事行
 七、锅碗瓢盆含绝技——北京老行当之四：修补、搬运、剃头
 1“没有金刚钻，别揽瓷器活”：锔碗
 2 “磨剪子来抢菜刀”：磨刀
 3 针尖毫末显神通：修钢笔
 4 绵延百年“老搬运”：窝脖儿
 5 走街串巷“一头热”：剃头挑子
 6 驼铃叮当求生活：拉骆驼
 八、雅俗共赏多情趣——北京老行当之五：玩乐游戏、书画雅趣
 1 见景又“听”景：拉洋片
 2 动来常伴有清风：卖折扇
 3 嗅处微微香雾起：鼻烟铺
 4 小小秋虫成将帅：斗蛐蛐
 5 妙笔绘出福满门：画喜神
 6 锦上添花裱书画：装裱
 第三篇  远去的老行当，失落的吆喝声
 ——关于北京传统文化的思考
 一、古城韵味的远去，声声吆喝的消逝
 1  青瓦幽巷古城魂
 2  悠悠腔调入梦来
 二、北京老行当的特色内涵和失落原因
 三、守望与传承：关于保护北京传统文化的思考