世界美食地图

图书标准信息

• 作者 郑迪蔚 著
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2012-05
• 版次 1
• ISBN 9787122123534
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 234页
• 字数 252千字

【内容简介】

《世界美食地图》从作者的亲身体验出发，以传神的文字、精美的图片介绍了全世界各地的诱人美食，其中囊括了亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲等地的招牌食物，既有名贵的松露、鹅肝、生蚝、鱼子酱，也有走入寻常百姓家的石锅拌饭、热狗、拉面。

书中还介绍了美食所在国家的历史、文化、旅游概况，并有旅游小贴士，让人对美食又多了一层理解和感悟。《世界美食地图》是一本非常小资的美食旅行读物。

【作者简介】

　　郑迪蔚，爱美食，也爱旅游，特别钟情于探索不同国度的风土人情。常年在欧洲生活，因而对世界各地的美食十分了解，要在旅行中成为一名美食达人。用相机拍下美食的倩影，用优美的文字记录下美食的味道。

【目录】

环球美食

亚洲

咖喱物语[印度]

寿司台上的对决[日本]

虔诚的拉面[日本]

小津的茶泡饭[日本]

石锅拌饭，大口地吃吧[韩国]

“越”食越开胃[越南]

非洲

撒哈拉的古斯古斯[摩洛哥]

欧洲

口中的奢华[法国]

极品蚝客[法国]

来个鹅肝火烧[法国]

似水年华的甜蜜回忆[法国]

原汁原味的科西嘉[法国]

羊角的幸福[法国]

猪手or猪脚[德国]

哥萨克的红菜汤[俄罗斯]

西班牙海鲜饭[西班牙]

恋恋橄榄油[希腊]

我的“妈妈咪呀”（Mamamia）[意大利]

“卡巴”(Kebab)转起来[土耳其]

美洲

天上掉下个“HOTDOG”[美国]

三分？五分？到底要几分熟的？[美国]

火鸡快跑[美国]

玛雅的玉米大餐[墨西哥]

把春天装进肚子里[墨西哥]

大洋洲

舌尖上的芭蕾[新西兰]

中国美食

怕辣也要吃川菜

烤白薯！热乎喽！

陆小凤的牛肉汤

我要吃鲍鱼包子

鳝哉，鳝哉

有凤来爪

Super荷包蛋

吃的就是“霸道”

吃早茶聊八卦

“撞”出来的美味

罐头森林

臭名远扬道“青方”

“憨厚”的米粉