怎么吃养脾胃

图书标准信息

• 作者 田建华、易磊 编
• 出版社 上海科学普及出版社
• 出版时间 2014-01
• 版次 1
• ISBN 9787542759320
• 定价 26.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 294页
• 字数 249千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《怎么吃养脾胃》结合中医基础理论、中医诊断学、中医内科学、中医药膳学等内容，向脾胃病患者及相关人群阐述了脾胃的常识、怎么吃养脾胃、吃什么养脾胃以及脾胃病的饮食调理及中药调理。饮食调养脾胃是脾胃病的天然治疗师，在享受美食的同时，还能滋补身体，对脾胃病起到积极的治疗和保养作用。
　　翻开《怎么吃养脾胃》，去感悟养脾胃的饮食奥秘，进而身体力行，运用正确、简单、实用的饮食调理方法，为自己打造健康的脾胃，让自己拥有一个好身体。

【作者简介】

　　田建华，1983年毕业于河南省中医学院，师从全国著名老中医徐乃斌。现任河南省安阳市人民医院（中心医院、新乡医学院附属医院）中医科主任，教授，主任医师。并兼任中华医学会河南省康复医学专业委员会委员、中国中医药学会河南省心血管疾病专业委员会委员、安阳市糖尿病和内分泌专业委员会副主任委员、《中华中医药杂志》编委。
　　从事中医内科工作30年，积累了丰富的临床经验。综合现代中西医结合诊疗，以及中医食疗和现代营养学方法，擅长疑难杂症的诊治。对糖尿病、高血压和心脑血管疾病的临床治疗、预防及康复有深入研究和独到见解。
　　曾发表医学论文40余篇，出版医学专著15部。获国家发明专利1项，河南省卫生厅科技成果奖1项、安阳市科技成果奖3项等。

【目录】

第一章脾胃一失常，健康就失灵
第一节脾脏胃腑，通力合作护驾健康
脾胃为“后天之本”，脾胃健则身体安
中医脾胃≠现代医学所指的脾胃
脾主运化、统摄血液和主升
胃主受纳、腐熟水谷和主降
脾胃一旦失常，五脏就会遭殃
脾胃阴阳失衡，疾病趁“虚”而入
是肥是瘦，脾胃是否健旺说了算
容颜姣好，须从调理脾胃着手
第二节病出有因，是谁害苦了脾胃
饮食不节，脾胃受牵连
禀赋不足，脾胃易虚弱
情志失调，过思则伤脾
劳逸过度，易耗损脾胃
外感六淫，易侵淫脾胃
滥用药物，损害脾胃
疾病影响，易累及脾胃.
第三节自我诊测，脾胃有病早知道
面色，暗黄无光是脾胃气血亏虚
耳朵，耳鸣、耳聋警示脾胃虚弱
鼻子，鼻翼有红血丝或是胃炎
口唇，口淡无味、唇淡无华则脾虚
舌相，预示脾胃健康状态
艮位，提示脾胃的健康状态
烧心，放任不管有损脾胃
腹胀，多种疾病的预警信号

第二章食尚健康，养脾健胃要会吃
第一节护养脾胃，你该这样吃
把酒有度，以酒为浆脾胃伤
饥饱有常，定时定量益健康
一日三餐，吃好才是硬道理
细嚼慢咽，护养脾胃一良方
慎吃生冷，小心伤了脾胃
不吃烫食，当心烫口又伤脾胃
饭前喝汤，调和脾胃胜良药
黑豆，健脾和胃又补肾
燕麦，益肝和脾的营养品
玉米，防治便秘、肠炎的良药
红薯，润肠通便利肠胃
第六节醇香荤食，养脾健胃不可少
猪肚，以“胃”养胃的佳品'
牛肉，滋养脾胃的“肉中骄子
羊肉，补中益气又暖身
鸡肉，温中补气的补虚极品
鲫鱼，黑胖娇小的养胃补品
鲤鱼，开胃健脾的“龙门佼佼者
第七节多味调料，脾胃康健的“良药
生姜，健脾和胃的“呕家圣药
辣椒，开胃除湿的“火夫”
大蒜，增香防病的“天然抗生素
饴糖，补脾润肺的“甜蜜素
食醋，家家难离的“灶台良药”

第三章百草芳香，健脾养胃少不了中药
第一节单味中药养脾胃
山楂，健脾和胃的良药
山药，健脾补肾的药之上品
……
第四章脾胃虚弱，对症用药、用膳的智慧
第五章疾病防治，脾胃无病——身轻