从1到1000：让连锁店突围

图书标准信息

• 作者 连锁问问
• 出版社 广东经济出版社有限公司
• 出版时间 2018-01
• 版次 1
• ISBN 9787545457421
• 定价 49.80元
• 装帧 精装
• 开本 32开
• 纸张 轻型纸
• 页数 259页
• 字数 99999千字

【内容简介】

这是一本教你从1家店发展成1000家店的书，18位具有20多年国际连锁企业管理经验的高管分享实用方法，无论你是餐饮企业还是零售企业都能从中受益，无论你在运营还是管理上遇到难题，也都能从中找到解决方法。

  这也是一本老板给高管看的书，针对众多企业缺乏顶层设计和战略规划的经验，本书这些拥有成功经验的作者以契合时代发展为基点，用简洁的语言，真实的案例，将连锁企业迫切需要解决的问题渗透到字里行间。

【作者简介】

     广州问问信息科技有限公司（简称连锁问问），旨在打造中国连锁第一在线教育服务平台，由28位曾就职于国际著名连锁企业的精英共建而成，走过了从1到1000的连锁之路，汇聚中国最优秀的连锁实战专家，以最专业的连锁知识，全心全意助力中国1000万家连锁企业腾飞。

【目录】

*章 解密新时代的连锁世界

1、餐饮企业如何在激烈竞争的环境中持续领先 /2

2、深度解密广州火爆的餐饮连锁企业“禄鼎记” /9

3、如何面对连锁经营的大趋势 /15

4、解密外资企业运营秘诀 /23

第二章 从0到1连锁必经之路

1、如何筹备一家完美的餐厅 /36

2、如何打造一本万利的商业模式（一） /60

3、如何打造一本万利的商业模式（二） /65

4、如何打造一本万利的商业模式（三） /71

5、餐饮赢利模式设计 /77

第三章 连锁门店业绩提升的奥妙

1、传统门店生意提升的原理 /90

2、实体门店营运秘诀——标准化流程 /99

3、连锁门店实战技能——生鲜配送宝鉴 /105

4、如何巧妙定价，助力酒店生意红火 /111

5、店铺业绩达标通关术 /120

6、顶尖品牌陈列发展史及发展趋势 /136

7、这家火锅店另辟蹊径蹿红重庆市场，创立仅2年创单天5万营业额 /155

第四章 连锁门店拓展真经

1、如何制定特许加盟发展策略 /160

2、连锁门店拓展流程 /168

第五章 做好连锁与“互联网 ”

1、中小企业如何不烧钱打造适合自己的O2O模式/ 180

2、电子商务，天堂还是地狱 /187

3、“互联网 ”战略中的跨境电商经营秘籍 /191

第六章 大咖畅谈连锁企业管理与培训

从离职原因看企业管理 /208

好厂家必须懂，如何应对KA年度合同谈判 /217

连锁终端——店长的工作效率与目标 /227

如何巧妙处理顾客的抱怨 /237

如何科学地创建个性化的营运手册 /247

用谈判的思维演讲，用演讲的方式谈判 /254