• 100位中国烹饪大师作品集锦(禽蛋菜典)
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100位中国烹饪大师作品集锦(禽蛋菜典)

53.07 九品

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作者中国烹饪协会名厨专业委员会 编

出版社青岛出版社

出版时间2013-05

版次1

装帧平装

货号A4

上书时间2024-10-28

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品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 中国烹饪协会名厨专业委员会 编
  • 出版社 青岛出版社
  • 出版时间 2013-05
  • 版次 1
  • ISBN 9787543679900
  • 定价 48.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 399页
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
  《100位中国烹饪大师作品集锦(禽蛋菜典)》精选700余款禽蛋菜品,集艺术性、观赏性于一体,与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道,和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。
【目录】
1鸡
2鸭
3鹅
4鸽
5其他禽类
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