创变百年:老字号咀香园的传承与发展

图书标准信息

• 作者 谭华健 著
• 出版社 广东人民出版社
• 出版时间 2020-04
• 版次 1
• ISBN 9787218140957
• 定价 55.00元
• 装帧 平装
• 开本 16
• 纸张 胶版纸
• 页数 260页
• 字数 235千字

【内容简介】

咀香园健康食品（中山）有限公司（简称“咀香园”）是驰名粤港澳的百年老字号，其发展历史折射出我国近代传统手工业萌芽、传承、发展与创新的百年轨迹。

 

本书以咀香园百年历史为时间轴，沿民国时期、新中国成立后公私合营、改革开放四十多年来的历史脉络，梳理了中山市百年来不同时期企业发展的特点、城市经济发展进程，鲜明呈现出中山企业家群体敢为天下先的精神特征，描述了中山从沿江经济到沿海经济的跨越，展现百年来珠江三角洲地级城市波澜壮阔的发展画卷。

 

【作者简介】

谭华健 著

 

中山日报报业集团记者，投身新闻行业十余年，主要从事科技、经济类报道，重点关注企业科技创新、国家高新区发展、区域特色经济、产业转型升级等。出版作品有《从“新”出发――中山市创新驱动全景纪实》（广东人民出版社，2016年）和《再造优势：中山十年经济的观察与思考》（广东人民出版社，2017年）。  

 

 

 

【目录】

章打开尘封的记忆

从香山商业博物馆说起

西风东渐

新商业实践

初创“咀香园”

不仅仅是乡愁

第二章民国时期，饼香传

赶上一波商业浪潮

“玫鹤”商标诞生记

借力“模范县”

早的“马路经济”

曲折中前行

家族企业的精神传承

第三章从小作坊到地方国营企业

公私合营

从牛角巷到长堤路

月工资31元成“高薪阶层”

旧资料里的“经济密码”

布局经济

第四章市场弄潮儿

岐江水暖

春光惹人醉

撤县设市

不走回头路

迎来“下海”潮

“松绑”的感觉真好

跨入“百万富翁”行列

咀香薄饼

印发“红头文件”给予表扬

财经媒体整版报道

技术革新成果显著

“舰队”风采

升格地级市

第五章改制的魄力

“技术控”住进杂物间

可可乐公司曾登门谈合作

“水故事”精彩但短暂

初生牛犊不畏虎

风风火火闯九州

食品加速前进

新的验来了

“呢个衰仔，系米左？”

中山国企“改”

员工成了股东

轻装上阵创佳绩

第六章世纪的选择

宝地

呼唤高科技产业

选择中山高新区

民营经济蓬勃发展

从“小而全”到高质量发展

沿路沿江再沿海

第七章向现代化企业进军

应对“非典”大挑战

人无远谋，必有近忧

中山食品，好嘢

感受百年时光

也可“玩”起来

创吉尼斯世界纪录

第八章创新驱动发展

“技术红利”

做饼也可以成为人才

探索“新师徒制”

建立分支机构

靠山吃山，靠海吃海

科技与经济结合，更有“味道”

深加工改写“果丰伤农”

家门的“产学研”

“互联网”不是赶时髦

企业做标准

“软科学”要做“硬”

一颗绿豆的原始创新

每天都和自己“赛跑”

第九章之魅

亮相上海世博会

建成中山少有企业社科基地

“醉美”江南

进山“寻宝”，扶贫

推出企业“名人堂”

中秋博物馆是个好点子

编制企业“社会责任报告书”

党建也是生产力

第十章如何走得更远

有轮“中山月”

一份“深调研”

中山群像

如何破解“富不过三代”

跨越百年再出发

附录咀香园百年发展足迹简述

后记