好吃06

图书标准信息

• 作者 谢安冰
• 出版社 电子工业出版社
• 出版时间 2021-09
• 版次 1
• ISBN 9787121420276
• 定价 39.80元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 96页
• 字数 238千字

【内容简介】

蔡澜、沈宏非联合推荐！ 美食MOOK《好吃》系列的第六本。 吃喝玩乐买，美食 美酒 旅行，优质生活提案都在这里！ 以美食与美酒＋旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。有关\"人、物、事、地”等故事，解说并介绍高端品质的生活内容，不在于价格，而在于\"用心”。是好吃的食物分享，实用的生活日常，是一本细味饮食人间的杂志书。在第六本MOOK中，将继续发掘好食材的人的故事，以及帮你寻找优质食材。

【作者简介】

毕业于法国巴黎大学教育哲学系，国内知名美食生活类杂志——《美食与美酒》创刊成员之一，从编辑到专题总监。连续六年茶专栏的撰写，结集出版以茶为载体的生活方式图书《一茶一会》。离开《美食与美酒》之后，加入国内著名的奢侈品生活杂志《TARGET目标》，任市场总监，与品牌紧密合作的同时，更是体会到风华背后的坚持，认识生活的真谛不在价格，而在品质。

【目录】

Contents 

目录 

去处 

一期一会 

装备 

匠人 

全城至贵 

专辑 

玩物养志 

有机生活 

醉游世界 

食潮 

知味 

发现 

厨房中术 

吃喝玩乐 

Last Bite 

点一笼爱你的心：蔡澜点心店 / 6 

周末与本地人“练摊儿” / 7 

吃瓜群众 / 8 

日常生活的一点艺术 / 12 

盐水鸭飘香 / 14 

老酱生香 / 20 

真的很牛 / 26 

大董，食色性也 / 48 

一方净土养十方人 / 54 

“飞行2万里”之阿根廷酒醉的探戈 / 60 

“蒜”你奇妙 / 66 

大热黑蒜风/ 68 

煎烤牛里脊配烤大蒜/ 69 

橄榄油蒜香浸大虾/ 70 

货真“蒜”实/ 71 

白蔬之王，大白菜 / 72 

柬埔寨，笑着走下去 / 78 

云下来客石军峰 / 88 

同香荟 / 94 

美食片遗补 / 95 

Hanabi Patisserie海盐焦糖苦巧克力纽约芝士蛋糕 / 96