食物圣经

图书标准信息

• 作者 [美]麦克凯斯 著；兰莹 译；高弘
• 出版社 安徽科学技术出版社
• 出版时间 2013-03
• 版次 1
• ISBN 9787533750763
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 260页
• 字数 333千字

【内容简介】

　　《食物圣经》你会找到如何做出健康饮食的方法、如何保证饮食的鲜美及常见饮食的健康元素。我希望《食物圣经》在讲解知识的同时．也能激发你亲手制作健康饮食的欲望。《食物圣经》共分为四章：构建健康的关键因素、健康饮食的构成、一生各阶段需要的食物以及各种不适症状的具体饮食分析和对策．内容浅显易懂。如果你在生活中想了解有关食品和健康的知识，那它们现在就在你面前．唾手可得。现在，请你阅读《食物圣经》，获取健康饮食的秘诀。每天运用这些知识．为你自己。也为你爱着的人，获得健康与活力，成就完美的自己，做自己生活的主人！

【目录】

前言

构建健康的关键因素

消化功能

血糖／能量

食物过敏

心脏和循环

激素

甲状腺

心情和情绪

解毒

压力

免疫力

健康饮食的构成

7J（

碳水化合物

食物纤维

蛋白质

脂肪

维生素和矿物质

早餐建议

午餐建议

晚餐建议

零食建议

饮料

美食

一生各阶段需要的食物

婴幼儿

青少年

6～11岁

青春期

生育适龄期

男性

女性

孕期

妊娠呕吐

减肥

更年期

老年

各种不适症状的具体饮食分析和对策

A

脓肿fAbscesses）

酸碱平衡（Acid-alkaline balance）

痤疮（A（me）

艾滋病（AlDS）

酒精中毒（Alcoholism）

过敏症（Allergies）

脱发（Alopecia）

老年性痴呆症（Alzheime's diseas）

贫血（Anaemial）

神经性厌食症（Anorexia netvosa）

抗生素（Antibio！ics）

焦虑症（Anxietv disor derr）

关节炎（Anhritis）

哮喘（Asthma）

动脉粥样硬化（Athel OscleI-OSiS）

脚癣（Athlete's foot）

注意力缺陷多动症（Attention deftit-hyperactivity disorder）

孤独症（Autism）

B

背痛（Backache）

胀气（Bloating）

肠癌fBowel cancer）

乳腺癌（Breast cancer）

支气管炎（Bronchitis）

淤伤、青肿（Brnising）

……