梓晴家常美食馆

图书标准信息

• 作者 梓晴 著
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2009-06
• 版次 1
• ISBN 9787538438413
• 定价 19.90元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 151页
• 字数 109千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《梓晴家常美食馆》中有梓晴开博至今200余道家常菜肴，1000余张彩图分步详解。也许在不喜欢做饭的人眼中，做饭仅仅是果腹之物的制作过程而已，可我越来越感受到做饭是生活的调味剂。如果不会做，生活就缺少了一种乐趣。爱上做饭，使我感受到一种平淡的幸福。
　　爱上做饭，更让我感受到把快乐融在每天点滴的生活中，必将冲淡生活的枯燥、无味和烦琐，用心做每一件事情，就能快乐。
　　任何看似索然无味的一切下都沉淀着另一种美好，它等待着你用心发现。如同做饭一样，每天都做出不同的菜肴，每天都用美好的心情去面对，本身就是一种幸福!幸福其实很简单，善于发现就会觉得它原来无处不在。

【作者简介】

王倩（梓晴），大学所学为教育专业，后来因为兴趣转学西点，现在为专业烘焙学校的高级烘焙培训教师。同时在新浪经营着一个美食博客--恋上美食（）。是多家报纸、杂志美食栏目的特约撰稿人，自己的书《梓晴的家常美食馆》也于近期即将出版。《G

【目录】

Part1素食青菜馆
椒麻拌腐竹
青椒肉末炒鸡蛋
凉拌芹菜叶
凉拌香椿
攸县香干
蒜蓉剁椒白菜
海带拌芹菜
剁椒竹笋
凉拌木耳
白菜粉条煲
鱼香茄子
多彩拌豆腐
烧豆腐
豆豉鲮鱼炒苦瓜
黄豆辣酱炒豆干
酸辣白菜
绿芥末黑木耳
酱爆藕丁
三鲜豆腐
苦瓜鸡蛋饼
芝麻酱拌熏干
蒜蓉辣酱炒莴笋
韩式辣炒年糕
韩式泡菜煸苦瓜
番茄脆皮豆腐
泡菜虾仁镶豆腐
土豆球
香芹梗麦饭
凉拌莴笋叶
番茄炒菜花
砂锅白菜
蒜泥莴笋丝
腐竹烧木耳
砂锅卤豆腐
番茄烧茄子
芥兰鸡肉
三鲜砂锅
香菜拌熏干
炝拌杂蔬
秘制老醋花生
香酥栗子球
土豆饭
干锅茶树菇
芥兰黑胡椒虾仁
苦瓜丝拌熏干
碎碎香
蒜茸鸡毛菜
马兰拌腐竹
皮蛋拌豆腐
凉拌日本豆腐
超好吃烧茄子
芥末金针菇
手撕蒜泥茄子
烤青椒
泡菜培根镶蛋盅
麻酱粉皮
蛋皮马兰卷
芹菜麦饭
泡菜拌豆腐
白玉金钱
酱爆春笋
干煸豆角
蒜蓉白菜
老虎菜
山药变形记
缤纷土豆泥

Part2鲜香肉食馆
红烧带鱼
蒜蓉辣酱蒸豆腐
杭椒牛柳
青椒肉丝
香辣豆豉肉酱烤南瓜
蜜汁烤鸡翅
鱼香肉丝
千锅青笋腊肠
辣炒豆豉
鲜虾扒豆苗
干锅什锦菜
干锅武昌鱼
脆皮香辣炸鸡翅
川味粉蒸排骨
太阳蛋
酱烧鸡翅
大吉大利
干炸鲫鱼
五香带鱼
腊肠酱油拌饭
莲藕炒肉片
辣酱什锦鸡丁
红烧排骨
芹菜炒牛肉
春笋煲鸡汤
木樨肉
孜然炒牛肉
剁椒鸡翅
秘制锡纸包排骨
鱼香鸡蛋
黑胡椒芝士烤虾
小土豆大盘鸡
辣炒虾仁
铁板香辣虾
肉末炒荷兰豆
茭白炒肉
飘香黑椒烤鸡腿
京酱肉丝
榨菜炒肉丝
豉汁蒸凤爪
啤洒鸡翅
双椒蒜蓉鱿鱼卷
豌豆鸡丁
吉祥如意卷
豉油蘑菇鸡丁
干锅扒皮鱼
芳香排骨
卤翅尖
吉庆有鱼
水煮肉片
火辣荷兰豆炒腊肉

part3粥饼主食馆
韩式石锅拌饭
腊肠焖米饭
开洋蛋饼
什锦猫耳朵
韩式土豆煎饼
韩式泡菜卷饼
烫面叶子煎饺
蒸蛋饺
秘制饺子蘸料
三鲜蒸饺
冬季香飘腊八粥
补肾粥
玉米煎饼
玫瑰花心寿司
香煎蘑菇饭团
豆豉南瓜焖鸡煲
素卤面
驴打滚
五宝滋补粥
韭菜鸡蛋包子
大枣花卷
苞谷面饴铬
麻酱凉面
莲藕肉馅饺子
肉馅饭团
米皮萨
沾片子
土豆炸酱面
什锦土豆泥焗饭
家常炒饼丝
解馋卤肉饭
素馅饼
芥汁海鲜凉面
家常炒面
腊肠青蔬蛋炒饭
青椒牛柳蛋炒饭
黑胡椒鲜虾馅饼
菊花粥
烫面包子
韩式泡菜炒饭
酱肉包子
荷兰豆培根蛋炒饭
炒饼丝
印尼炒饭
蔬菜卷饼
美味糊塌子
酱肉饼
油茶面
什锦饭团
培根米煎饼
麻婆茄子盖饭
醋卤面
重庆酸辣粉
花开富贵
素饺子
南瓜八宝杂粮饭
烤包子
黄金馅饼
薏仁排骨汤
玉米碴子
家常发面小饼
鲜虾鸡蛋羹
菠菜鸡蛋羹
莜面窝窝
三碗好粥
菜心粥
甘薯粥
绿豆糯米粥
麻婆水蛋
蛋饺老母鸡汤
南瓜饼
柿子饼

Part4饭后小甜点
豆泥蛋黄小饼
迷你水果蛋糕
红薯球
椰蓉夹沙条头糕
木瓜酥
夏日解暑绿豆沙
草莓慕丝蛋糕
维也纳巧克力蛋糕
简单又美味的椰子球
易如反掌做威风
蒜香黑胡椒土豆泥
葡萄干土豆泥