食物分七味，吃对才健康

图书标准信息

• 作者 [韩]崔炳甲 著；李学权 译
• 出版社 广西科学技术出版社
• 出版时间 2012-01
• 版次 1
• ISBN 9787807637257
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 246页
• 字数 110千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

用食物的寒热平衡人体的寒热，用七种味道的不同作用养护五脏六腑、调节心情，用不同季节里的食物预防疾病、增强抵抗力。讲解几种老百姓最喜欢的补药，吃对时、吃对量，发挥食补的最大功效。
《食物分七味，吃对才健康》介绍东方人的健康饮食法，用中医营养学弥补西医营养学的不足，消除现代人最大的健康隐患，用滋养阴气的方法消除火气，用三餐饮食调节胃肠。

【作者简介】

崔炳甲，金刚山中医院院长，尚志大学中医学院兼职内科教授。毕业于尚志大学中医学院，后在圆光大学获得中医学博士学位。曾任圆光大学益山中医院内科主任。

【目录】

医学源自生活
想要活得好，必须重预防
一切疾病源自生活习惯
疾病是积累在体内的邪气引发的
了解阴阳才能百战百胜
了解自己是阴性体质还是阳性体质
西医营养学暴露的问题

食物的属性决定人的属性
有药效的食物和有毒的食物
食物是维持生命所必需的
偏食会让我们患上食物性疾病
健康的时候更要什么都吃一点
按体质吃饭容易造成偏食
饮食习惯决定性格
按照寒热属性挑食物
储藏状态和烹调方法会影响食物的属性
怎样判断自己的寒热
五脏六腑的冷热属性
食物的寒热属性会影响疾病
错误的饮食习惯是引起上火和寒病的元凶
要吃就吃温热的

知七味就能养好五脏六腑
七味是什么
味道也分阴阳
五味和五脏六腑的关系
辣味——不要每天都吃辣味食物
甜味——甜味引来生活习惯病
淡味——清淡的饮食可以预防食毒
咸味——吃得多会减寿
酸味——酸味食物是药也是毒
苦味——泻火又减肥
涩味——预防和治疗腹泻

用当季食物制定你的食谱
当季食物的重要性
……
少吃肉才健康
食物的本质
无病长寿的饮食健康法
让酒变成补药的方法
饮水量关系到健康大问题
适合东方人的饮食生活
后记