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作者宁青菊 著
出版社西安交通大学出版社
出版时间2022-08
装帧平装
上书时间2024-09-25
1986年毕业于西北轻工业学院留校从事教学和科研工作,任职资格为教授。曾获得多项教学和科研成果与奖励,主编和参编四部教材,其中该教材获得国家“十一五”规划教材,并于2019年被轻工部立项为“十三五”规划教材。
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