中国水禽产业经济发展研究

图书标准信息

• 作者 王雅鹏、刘灵芝、刘雪芬 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2015-12
• 版次 1
• ISBN 9787030464675
• 定价 138.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 336页
• 字数 410千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 农业与农村经济发展系列研究

【内容简介】

　　《中国水禽产业 经济发展研究》从水禽产业的实际出发，利用国家现 代农业产业体系水禽产业经济研究团队的调查统计数 据和调研资料，系统地分析了中国水禽产业发展的现 状、趋势和存在的主要问题，并以中国水禽产业从千 家万户小规模分散养殖向专业化、规模化养殖过渡， 从自给自足、自繁自养向产业化、市场化经营过渡为 背景，以产业经济相关理论为指导，利用调查研究、 实证分析、数理分析、计量分析等多种经济研究方法 ，对水禽产业的生产发展、产业布局、产业组织、养 殖模式、技术进步、物流模式、市场价格波动、市场 主体行为、市场供需平衡、市场预测、市场竞争力提 升等问题进行了深入分析和探讨，并从政府、企业、 农户三个不同经营主体的角度提出了推动水禽产业发 展和竞争力提升的对策建议。
　　本书可供各级政府农牧业主管部门、水禽产业主 管部门，从事水禽产业经营的企业、农户、合作经济 组织，以及相关领域的科研院所的学者和高等院校经 济管理专业、畜牧专业的师生参考。

【目录】

序
第1章 中国水禽产业的现状
1.1 水禽与水禽产业概述
1.2 水禽产业在国民经济中的地位与作用
1.3 水禽产业发展背景
1.4 水禽产业发展的现状、问题与趋势
第2章 中国水禽产业布局与优化
2.1 产业布局与发展的相关理论基础
2.2 水禽产业布局的现状、演变及特征
2.3 布局中存在的问题
2.4 水禽产业布局优化的对策建议
第3章 中国水禽养殖模式发展与革新
3.1 我国水禽养殖的基本模式
3.2 我国水禽养殖模式转型：健康养殖与生态养殖
3.3 典型地区的水禽养殖模式
3.4 我国水禽养殖模式的选建与优化
第4章 中国水禽产业组织结构优化
4.1 我国水禽产业组织现状分析
4.2 水禽产业组织中各主体的博弈分析
4.3 典型组织模式分析
4.4 水禽产业组织创新与结构优化
第5章 中国水禽产业技术发展分析
5.1 水禽产业技术发展现状
5.2 蛋鸭产业技术应用现状及对技术创新的要求
5.3 农户行为与水禽产业技术竞争力
5.4 水禽产业技术提升策略
第6章 水禽市场分布与物流模式选择
6.1 水禽产品市场分布概况
6.2 水禽产品物流模式分析
6.3 水禽典型企业六和集团物流模式选择
6.4 研究结论及对策建议
第7章 水禽市场及经营主体行为分析
7.1 蛋鸭产业布局及特征
7.2 蛋鸭产业市场发育中存在的问题
7.3 结构变化对蛋鸭产业发展的影响
7.4 蛋鸭产业及经营主体的市场行为分析
7.5 蛋鸭市场销售行为分析
第8章 水禽市场价格波动机制及其影响因素分析
8.1 水禽价格运行特征与波动机制分析
8.2 鸭苗价格波动的周期性分析
8.3 肉鸭价格波动及影响因素探究
第9章 水禽市场消费者认知与影响因素分析
9.1 分析消费者认知的数据来源与样本描述性统计分析
9.2 消费者认知分析的理论模型与研究方法
9.3 消费者对安全认证肉鸭产品购买意愿的模型估计结果
9.4 结论与政策启示
第10章 水禽产品市场供需分析
10.1 水禽产品市场供给及影响市场供给的因素
10.2 市场需求及影响市场需求的因素
lO.3 影响水禽产品市场供求因素的实证分析
10.4 我国肉鸭产品市场存在的问题
10.5 实现水禽市场供需平衡的对策及建议
第11章 中国水禽产业市场预测
11.1 中国肉鸭产业市场预测
11.2 中国蛋鸭产业市场预测
11.3 中国肉鹅产业经济预测
第12章 水禽产业国际贸易与竞争力提升
12.1 中国水禽产品国际贸易现状
12.2 中国水禽产品国际贸易发展中存在的问题
12.3 提升中国水禽国际贸易竞争力的政策建议
第13章 中国水禽产业经济发展的路径选择与政策支撑
13.1 提升水禽产业经济发展水平的路径选择
13.2 水禽产业经济发展的政策支撑
13.3 充分发挥企业在水禽产业经济发展中的中坚作用
13.4 明确农户在水禽产业经济发展中的历史责任和使命
13.5 中国水禽产业经济发展转型思考
参考文献