中国烹饪概论
正版现货,品相完整,套书只发一本,多版面书籍只对书名
¥
13.38
8.9折
¥
15
九品
仅1件
作者李曦 主编;国家旅游局人事劳动教育司组织 编写
出版社旅游教育出版社
出版时间2000-09
装帧精装
上书时间2024-08-23
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
-
作者
李曦 主编;国家旅游局人事劳动教育司组织 编写
-
出版社
旅游教育出版社
-
出版时间
2000-09
-
ISBN
9787563708901
-
定价
15.00元
-
装帧
精装
-
开本
其他
-
纸张
其他
- 【内容简介】
-
本书包括:中国烹饪简史;中国现代烹饪原料、工具与设备及厨房与餐厅;中国现代烹饪工艺;中国现代烹饪生产管理与产品营销等内容。
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价