寒地稻米产地与品种的拉曼光谱鉴别技术研究与应用

图书标准信息

• 作者 谭峰
• 出版社 哈尔滨工程大学出版社
• 出版时间 2022-04
• 版次 1
• ISBN 9787566135520
• 定价 79.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 页数 296页
• 字数 473千字

【内容简介】

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本书利用拉曼光谱方法对寒地稻米的产地真实性进行鉴别，旨在精确作物品种、辨别品种型号，是有助于农业发展的专业图书。全书共7章，包括拉曼光谱数据处理方法理论基础、拉曼光谱基本原理和仪器、基于拉曼光谱的北方粳稻种子品种鉴别方法、基于拉曼光谱与有机成分分析的大米身份识别、寒地稻米产地鉴别机理研究、大米拉曼指纹光谱数据的区块链存储机制研究，以及寒地稻米身份识别系统与产地鉴别装备开发与应用。
    本书可以作为农业院校师生和农业技术人员的参考用书。

【目录】

本书共7章, 包括拉曼光谱数据处理方法理论基础、拉曼光谱基本原理和仪器、基于拉曼光谱的北方粳稻种子品种鉴别方法、基于拉曼光谱与有机成分分析的大米身份识别、寒地稻米产地鉴别机理研究、大米拉曼指纹光谱数据的区块链存储机制研究, 以及寒地稻米身份识别系统与产地鉴别装备开发与应用。