入口即化：巫昂的美食天涯

图书标准信息

• 作者 巫昂 著
• 出版社 江苏文艺出版社
• 出版时间 2016-07
• 版次 1
• ISBN 9787539991641
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 轻型纸
• 页数 276页
• 字数 200千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　此书是巫昂全新美食文章的结集。书中频出金句，诉及爱情、亲情、理想、事业，将童年、往事、人生的感慨拥揽入怀，让你爱上吃，爱上这酸甜苦辣如美食般的人生。

　　“饮食是可疏淡可浓烈可刺激可酸辣的，一般吃得越复杂，越明白活着的一点儿浅显的道理：你的心可以像酸汤一样浓，但情绪大可以跟添入的水一样无味……很多人在说，自己活得轻飘飘的，活着没什么目的，也没什么核心，表面上也有份工作，有个婚姻，但存在感弱得跟一坨小屎差不多，觉得自己无足轻重，我细着想想，也许他们从来没有真的热爱过什么，除了爱一个具体的人，对某样事物的爱都好像鸡毛掸子抚过落灰的家具。热爱是每个细胞都深入，注意力专注，热爱到连自己的喜怒哀乐好啊坏啊，都忘掉。对一根肉丝，对一滴香油，对一口汤，倘若热爱至此，存在感就在味蕾上扎根了。”

　　巫昂的美食文章就是这样鞭辟入心，让你吃到感动落泪，吃到觉得活着真好。

【作者简介】

　　巫昂，自由作家，先后就读复旦大学和中国社会科学院，曾为《三联生活周刊》记者，在《南方周末》、《新周刊》、《南方都市报》、《新京报》、《东方早报》等媒体开设专栏，包括文娱、美食、生活、心理信箱等系列，并持续创作诗歌与小说。旅行各地，时居北京，已出版《正午的巫昂》、《从亲人开始糟蹋》、《爱情备胎》、《谁都是情圣》等作品。她的美食文章理论结合实践，一边博识着，一边幽默着，还记录了巫昂与张越、小宽等名人朋友一起寻吃的故事，从吃里边看出人生和世界的一点深层意味。

【目录】

各种各样的食堂  ................. 001
巴塞罗那的海鲜饭  ............... 003
想去墨西哥吃点什么吗  ........... 005
尼泊尔食者  .................... 007
最后的晚餐  .................... 009
世界杯的夜宵  ................... 011
母亲般的自助餐  ................. 013
热干面之恋  ..................... 015
此物最凉  ....................... 018
粽有千古风情  ................... 020
有鱼有竹就不俗  ................. 022
那些能吃很多东西的人  ........... 025
肠情播报  ...................... 027
咸饭圣经  ...................... 030
臭脸女招待  .................... 032
爱吃鬼迷失于泉州  ........... 035
面包房情史  ........... 037
厦门闲仙  ........... 040
贵阳食界私家侦探  ........... 043
无头苍蝇吃不到好吃的  ........... 045
蹲坐的河内  ........... 048
日式的吃的和女的  ........... 051
教父家眷的厨艺大战  ........... 054
用来催眠的西班牙海鲜饭  ........... 057
一个厨娘的恶癖与深情  ........... 060
为了表白的家宴  ........... 063
生命中不能承受之爬爬虾  ........... 066
一位英国姑娘在慵懒之都  ........... 069
不明白的不要煮  ........... 072
一个人的流水席  ........... 076
革命之路上的美国主妇  ........... 079
厨房里的生物学博士  ............. 082
松露姐姐的好吃梦  ............... 085
美食可疗伤  ..................... 088
与一只米小姐共进午餐  ............ 091
深夜不要煮韭菜味的饺子  ......... 094
龙虾周围女  ..................... 097
开餐馆的理想主义  ............... 100
古早味食堂  ..................... 103
Follow鸳鸯姐姐做私房菜  ......... 106
Diner不了情  ................... 109
海外早茶党  .................... 112
美食可泡澡  .................... 115
疏淡版待客之道  ................. 118
凉拌米粉婆婆  ................... 137
相当女性化的酸笋  ............... 140
辣菜剩经  ...................... 143
大排档之歌  ........... 146
沙丁鱼是一种廉价的鱼  ........... 149
土鸡很行  ........... 152
小时零嘴大未必然  ........... 155
永不做饭的女友  ........... 158
烧烤这一夏  ........... 161
浮岛食人记  ........... 164
二表哥牌炒米粉  ........... 167
西南暗战贵州胜出  ........... 170
外国厨娘车轮大战  ........... 173
怀着旧天着真  ........... 176
炒饭是非常纯洁的  ........... 179
改行改到下厨这个境界  ........... 182
罗勒、紫苏与院中的寂静  ........... 185
入冬宴客事  ........... 188
贤淑的野菜  ........... 191
摩西斜对面的米粉店  ............. 194
有情吃得饱  ..................... 197
酸的小世界  .................... 200
吃茶  .......................... 203
你对牛好，牛也对你好  ........... 206
四季就在吃里头  ................. 209
菜刀传奇  ...................... 212
干妈家的流水席  ................. 215
好吃莫过烂摊子  ................. 218
米有早餐真遗憾  ................. 221
饮食的花边社  ................... 224
一颗有蛋味儿的蛋  ............... 227
他们请客的风格  ................. 230
香草弥漫的一夏  ................. 233
吃方面的友谊  ................... 235
我不能悲伤地坐在你身边吃  ........ 238
金牛与爱吃之血肉不分的关系  ........... 241
素不素  ........... 244
如果你恨一个人，让她开餐馆  ........... 247
每一个学做面包的女人  ........... 250
神啊，请给我一袋爆米花  ........... 253
世事纷扰，我有果酱  ........... 256
来软的还是来硬的  ........... 259
穷人的好朋友麻辣烫  ........... 262
最难将息夜宵时  ........... 265
简单吃一顿  ........... 268
那些外婆教会我的菜  ........... 271
好厨子从买菜当起  ........... 274