饮料与老年养生

图书标准信息

• 作者 王沁凯 编
• 出版社 上海科学技术文献出版社
• 出版时间 2002-02
• 版次 1
• ISBN 9787543919082
• 定价 10.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 167页
• 字数 133千字

【内容简介】

本书结合老年生理病理而写，故可以说是*老年人阅读的。但是，中年与老年虽有一个年龄的界限，而人的年龄与衰老程度的关系却不是*的，加之中年人迟早会步入老年，所以中年人，尤其是接近老年的中年人，不妨也可以拿来一读。本书专讲人们每天会用到的“日用饮料”，着眼点在于“养生保健”。有部分内容涉及到治病的“药用饮料”，但这仅仅是“辅助治疗”而已，如果被确诊有病需要服药治疗，还是应该与医生见见面，确定对症的治疗方药，慎重地对待之。

【目录】

概说

  一、老年人常用饮料知多少

  二、饮料与老年营养

  三、饮料与抗衰延年

  四、饮料与老年病防治

  五、老年人饮料养生的应用原则

第一章  饮用水

  一、饮用水的性能与功用

    地面水、地下水和降水

    硬水与软水

    饮用天然矿泉水

    磁化水、活性水

  二、饮用水与老年养生

第二章  茶

  一、饮茶养生史话

  二、茶叶的性能与功用

  三、饮茶与老年营养

    绿茶

    黄茶

    雷茶

    白茶

    青茶

    红茶

  四、饮茶与抗衰延年

  五、饮茶与老年病防治

    茶叶的药效成分及其功用

    茶叶的临床运用

  六、老年人饮茶方法及宜忌

    饮茶方法

    饮茶宜忌

第三章  酒

  一、饮酒养生史话

  二、酒的性能与功用

    白酒

    葡萄酒、果露酒

    啤酒

    黄酒

    药酒

  三、饮酒与老年营养

    饮酒为老年人提供丰富的营养物质

    饮酒增加老年人对营养物质的摄取和利用

    饮酒者需防营养过剩造成的危害

    饮酒不当对老年人营养的影响

  四、饮酒与抗衰延年

  五、饮酒治病与致病

    合理饮酒以治病

    饮酒不当而致病

  六、老年人饮酒方法及宜忌

    饮酒方法

    饮酒宜忌

第四章  其他常用饮料

  一、奶类

  二、豆浆

  三、蜂蜜

  四、咖啡

  五、汽水

  六、果蔬浆汁