蒜的妙用

图书标准信息

• 作者 [法]阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特 著；陈光旭 译
• 出版社 上海科学技术出版社
• 出版时间 2013-01
• 版次 1
• ISBN 9787547814895
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 127页
• 字数 80千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 生活妙用丛书

【内容简介】

　　《蒜的妙用》叙述了蒜的历史、常用的蒜、食用方法，蒜再家居、美容、健康、美食等几个方面的实际妙用方法近60条。涉及内容多，浅显易懂实用，但内容又较为科学，是一本优秀的科普读物。作者阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特通过历史渊源、如何挑选与保存、实际应用等方面的介绍，向我们娓娓道来蒜的鲜明特点，帮助我们重新认识、发现蒜带给我们的小惊喜。

【作者简介】

　　米歇尔·杜伊勒，（MichelDroulhlole）是五十多本实用指南的作者，长期把极为复杂的事情及概念以深入浅出的方式表达，他总能为任何问题找到最实用的解决方案。

【目录】

序
1古老的植物
蒜之古今
有益健康的蒜

2各种各样的蒜
蒜的分类
蒜的选购与储存
蒜的其他产品

3蒜与家务
驱虫与防虫
保护绿色植物

4蒜与健康
蒜的药用功能
日常保健妙用

5蒜与美容
头发护理
口腔护理
手部护理

6蒜与美食
烹饪技巧
美食菜谱
译后记