花露天香

图书标准信息

• 作者 孟晖
• 出版社 南京大学出版社
• 出版时间 2014-10
• 版次 1
• ISBN 9787305132896
• 定价 28.00元
• 装帧 精装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 176页

【内容简介】

本书为著名作家孟晖书写中国古代饮食起居的随笔集，对古代的甜点、冰淇淋、乳糖、花露、茶几、香球、门帘等物事作了细腻清丽的描写。书中配有大量插图，可谓图文并茂。

【作者简介】

孟晖  女，20世纪60年代出生，达斡尔族。1987年入中央美术学院美术史系本科学习，1990年肄业；1990—1993年至法国留学。现居北京，作家。作品有长篇小说《盂兰变》，文化史研究著作及研究性随笔《中原女子服饰史稿》《花间十六声》《潘金莲的发型》《画堂香事》《贵妃的红汗》等，译作《西方古董鉴赏》《我不是杀人犯》《战争与电影》等。

【目录】

饮食
005   唐人美点——糖酪浇樱桃
012   酥•酥山•冰淇淋
022   附：金盘点酥山
027   蜜沙冰•乳糖真雪
035   花露天香
起居
053   得几而止
072   被底的香球
076   附：玫瑰花的妙用
081   珠帘秀
097   帘影玲珑
112   冰块的遭际
126   梅花络
142   琉璃、玻璃与《红楼梦》
158   附：琉璃的奢侈