庄户农说演绎

图书标准信息

• 作者 曾晓光、李红 著
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2011-10
• 版次 1
• ISBN 9787511604897
• 定价 15.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 127页
• 字数 109千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《庄户农说演绎》10万多字，多幅作者手绘的插图和一目了然的数字图表，为《庄户农说演绎》增添了不少特色。所以，它是一部小农业经济技术史，也是石油化工农业到来之前的农业技术宝库。其中多数的内容，包括小农业经济时农业生产中的招数，已为现代农民所不知，因为很多技术手法都已湮没在波澜起伏的农村政治经济和技术的变革之中，这些年代久远传承下来的东西，已是炯消云散，无人记录、无人知晓。所以，这本书中所有的内容也是一个历史的绝唱。但这部历史内容，它包含的技术经验，促进了漫长时间小农经济的发展，养育了这块土地上几百万农民，代代相依，直至传承到今天，在城市化浪潮中尚未被城市化的农民生活基础都是由此奠定的，所以它也是一部中国农业文明辉煌的赞歌。

【目录】

第一章小农经济制度
一、小农的梦想
二、从作物起源追溯精耕细作传统
三、农业从高地向低平原的发展
四、玉米的引进对中国传统社会经济的影响
五、多样化经营与农村副业

第二章节气和天气
一、二十四节气与太极八卦
二、与节气有关的农谚
三、关于三伏和九九
四、和气象有关的农谚

第三章土地和土壤
一、管仲与北京农民的经验
二、农民关于土地的概念
1．水皮深浅
2．水沟多少和深浅
3．传统的土地划分概念
4．因地制宜的农事经验
三、农民对土壤的综合评价
1．土壤质地
2．土壤肥力
3．土壤侵蚀
4．土壤盐渍化
四、耕作土地
1．耕地
2．筒子地
3．种沟培垄
4．筒子地沟垄种植系统和畎田法
五、防治土壤侵蚀的人工农地
1．坝堰地
2．笸箩地

第四章土壤耕作
一、秋耕
1．灭茬
2．秋耕的原则
3．耕后的表土处理
4．风沙地耕作
5．秋耕地的冬春管理
6．春耕
二、播种作业——耠播与耧耩
1．创造优良的种床
2．北京郊区传统的两种播种方式
3．在严重旱灾下的播种
三、中耕作业——上三遍
1．上头遍
2．上二遍
3．上三遍
4．紧三遍
5．“拔（八）遍一耠子”的应用
……
第五章大田庄稼的种植制度
第六章蔬菜、果品及庭院种
第七章动物饲养
第八章从传统走向现代化（年表）