山区蔬菜（食用菌）栽培与管理

图书标准信息

• 作者 董岩 孙景明 陶秀娟
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2022-06
• 版次 1
• ISBN 9787565527494
• 定价 35.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

本书以基层科技人员、乡村蔬菜生产企业和广大农民为读者群，内容上从中国蔬菜文化起笔，详细介绍蔬菜文化历史渊源及发展脉络，从蔬菜分类、栽培学的基本制度、越冬管理、食用菌品系栽培技术，到根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类等现代蔬菜系列，由此及彼、由表及里，注重理论与实践相结合，实用与管用相统一，具有较强的针对性和实用性。不仅是承德地区蔬菜栽培技术普及推广的工具书，也是整个内蒙高原经济带指导蔬菜产业良性发展的基础教材。