• 我家的营养晚餐食谱 吃好每天3顿饭
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我家的营养晚餐食谱 吃好每天3顿饭

15 5.0折 29.8 九五品

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作者犀文图书 编

出版社华中师范大学出版社

出版时间2013-03

版次1

装帧平装

货号9787562258575

上书时间2023-07-12

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品相描述:九五品
图书标准信息
  • 作者 犀文图书 编
  • 出版社 华中师范大学出版社
  • 出版时间 2013-03
  • 版次 1
  • ISBN 9787562258575
  • 定价 29.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 铜版纸
  • 页数 144页
  • 字数 162千字
【内容简介】
  犀文图书编著的《我家的营养晚餐食谱》根据晚餐所需的饮食特点为您精选了禽肉、畜肉、水产、豆制品等各式精致菜肴,《我家的营养晚餐食谱》图文并茂,易懂好学,有菜有汤有主食,既科学又实用,搭配科学,款式多变,非常符合晚餐要少吃而不失营养均衡的要求,是您的首选读物!
【目录】
常识篇  晚餐营养常识  不良晚餐习惯带来的隐患  吃好晚餐,为健康加分  晚餐健康实用吃法  食谱篇营养晚餐食谱Part1  蔬菜类  冬菇茭白汤/木耳菠菜鸡蛋汤  三丝豆苗汤/杏仁青胡萝卜汤  桂枣山药汤/生果清润甜汤  芹菜薏米汤/野味汁煮生菜  泰式椰菜花/白玉西兰花  鸡油豌豆苗/日式莴笋  韭菜煮魔芋/手撕卷心菜  红辣洋葱丝/胡萝卜炒红腰豆  蒜蓉蒸茄子/芥味玉米沙拉  银丝菠菜/炒茭白绿蚕豆  糖醋鲜藕/西红柿拌黄瓜  苹果拌黄瓜/青椒拌竹笋  海米拌嫩黄瓜/凉拌芦笋丝  珍珠菜花/咖喱酸辣菜花  鱼香菠菜/糖醋白菜卷  素炒黑白菜/桃香韭菜  糟香三丝/红油芹菜  板栗烧菜心/锡纸烧杂莱  豆泡烧油菜/酿小油菜Part2  蛋类  鹌鹑蛋豆腐白菜汤/清汤荷包蛋  肝末鸡蛋羹/三鲜蛋羹  牛奶蛋糊/咸蛋黄菜花  水晶皮蛋/糖醋炸皮蛋  酱汁鹌鹑蛋/锅贴鸡蛋  豌豆煎蛋/韭黄肉丝炒鸭蛋  胡萝卜黑木耳炒鸭蛋/黄瓜火腿炒鸭蛋  虾仁煎鸭蛋/牡蛎煎鸭蛋  浇汁蛋/皮蛋浸苦瓜  黑木耳蒸鸭蛋/多宝银丝煎蛋  香芋蛋卷/鸭肉煎蛋  双蛋鱼子/紫菜蛋卷  荠菜炒鸡蛋/腊肉炒鸡蛋  芹菜炒鸡蛋/日本豆腐炒鸡蛋  肉碎炒蛋/丝瓜炒鸡蛋  蒜苗炒鸡蛋/洋葱炒蛋  银耳炖鸭蛋/番茄土豆炒鹌鹑蛋Part3  禽畜类  西洋参炖鸭心/鸭心炖莲子  胡椒大骨炖猪脑/白果炖猪肚  参麦黑枣乌鸡汤/白菜肉丸汤  淡菜香菇瘦肉汤/冬瓜荷叶脊骨汤  木瓜猪尾汤/扁豆瘦肉汤  花生莲藕排骨汤/冬瓜排骨汤  萝卜羊肉汤/薏仁马蹄猪肉汤  莲子百合瘦肉汤/黑木耳炒牛肉  煎猪肝/黑豆猪肝  枸杞子松仁烩鸭片/尖椒肚片  扒方肉/豉香蒜苗猪耳  爆炒猪肝/红烧栗子鸡  腊昧炒茭白/冰糖扒肘  花旗参蒸乳鸽/干煸牛肉丝  家乡牛肉片/糖醋咕噜肉  糖醋排骨/油浸鸡  油浸鸭/豉计蒸凤爪  话梅猪脚/虎皮凤爪  瓦锅盐焗鸡/柠香卤里脊Part4  水产类  豆腐鲫鱼汤/鲢鱼头豆腐汤  木瓜眉豆鲫鱼汤/苹果山斑鱼汤  浓汤裙菜煮鲈鱼/白汤鲫鱼  参芪泥鳅汤/扁豆牛蛙汤  薏米节瓜黄鳝汤/黄芪红枣甲鱼汤  冬瓜茯苓蛏肉汤/红枣桂圆生蚝汤  红枣芡实堡乌鱼/潮州蒸草鱼  豉汁蒸鱼片/茄子蒸草鱼片  砂蔻蒸鱼/多彩蒸草鱼  金针菇蒸鱼块/豉汁蒸盘龙鳝  三丝蒸白鳝/豉汁蒸鲢鱼头  豉汁蒸黄骨鱼/酱椒黄骨鱼  鱼片蒸蛋/鱼腩焖豆腐  葱焖草鱼段/蜀香酸菜鱼  香煎鳕鱼块/白果炒草鱼丁  湘味糍粑鱼/花仁鱼排  山竹炒虾仁/鲜虾吞芒盏  鲜虾烩时蔬/彩色虾球  清蒸醉虾/照烧麻虾  干煸鱿鱼丝/快炒鱿片  紫苏炒螺/煮丝瓜蟹肉  葱姜炒花蟹/清烩海参Part5  豆制品类  豆腐猪红汤/豆腐汤  豆腐葱花汤/白玉金银汤  翡翠豆腐/青椒拌豆干  酿蛋黄豆腐/蚕豆烧熏干  铁扒豆腐/洞庭臭干  全福豆腐/蒜苗炒豆腐  香辣豆腐煲/茄子豆腐煲  蚝汁桃仁木耳豆腐煲/丝瓜面筋煲  麻婆豆腐/麻酱豆腐  焖豆腐/特色水豆腐  凉拌油豆腐/西红柿拌豆腐  芝麻酱拌豆腐/辣椒拌豆腐  雪里红拌豆干/芹菜拌干丝  辣椒干丝/腐皮瓜丝  腐竹卷/芹菜拌腐竹  橙汁豆腐/回锅豆腐  什锦豌豆/荚蓉煎豆腐  白芝麻核桃煎豆腐/煎酿豆腐Part6  菌菇类  瑶柱蘑菇汤/木瓜炖银耳  银耳炖樱桃/银耳柑橘汤  百合银耳莲子羹/葛粉慈姑汤  竹笙鲜菇汤/豆浆鲜菇汤  菜心玉菇汤/鲜蘑烧扁豆  菜花香菇/粉蒸香菇  葱烧木耳/红烧双菇  香菇苋菜/干炸平菇  香菇炒蕨菜川由焖花菇  烧四宝/冰花银耳云吞皮  芥末双耳/泰式烤木耳  百花酿冬菇/香菇炒西兰花  油辣香菇/凉拌黑木耳  松子拌香菇/冬菇扒菜胆  香辣金针菇/鸡腿菇炒莴笋  香菇板栗/山野菜炒蘑菇Part7  主食类  鹌鹑蛋煲粥/火腿冬瓜粥  银耳猪肝粥/板栗核桃粥  燕麦蛋奶粥/生姜羊肉粥  咖喱牛肉细粉/干炒牛河  南瓜炒粉/地道酸辣粉  桂花虾皮炒粉丝/洋葱炒米粉  鸡丝银针粉/海鲜挂面  风味阳春面/全家福汤面  清炖牛腩面/肠旺面  咖喱牛肉面/鱿鱼羹面  蔬菜拉面/鱼丸清汤面  什锦炒饭/扬州炒饭  菜椒牛肉饭/番茄牛肉烩饭  素四宝烩饭/粉蒸排骨饭  田鸡煲仔饭/腊味煲仔饭
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