江苏省农民培训工程系列教材：淡水龙虾养殖技术

图书标准信息

• 作者 江苏省农业委员会 编
• 出版社 江苏科学技术出版社
• 出版时间 2011-10
• 版次 1
• ISBN 9787534582493
• 定价 7.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 100页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　我国的淡水龙虾养殖起步于20世纪末期，主要集中在江苏、湖北、安徽等省。我省盱眙县自20世纪末率先开展淡水龙虾养殖试验与推广，发展迅猛，现已成为全国最大的淡水龙虾生产基地县。编者结合盱眙县淡水龙虾高效生态养殖成功经验，编写了《江苏省农民培训工程系列教材：淡水龙虾养殖技术》，系统阐述了淡水龙虾养殖整体形势、养殖模式与养殖管理技术要点，介绍了淡水龙虾的生物学特性和养殖环境质量要求等基本知识，详细讲解了淡水龙虾的人工繁殖、幼虾培育、商品养殖、反季节养殖、病害防治、科学捕捞及运输等实用技术知识。《江苏省农民培训工程系列教材：淡水龙虾养殖技术》文字通俗易懂，内容全面，理论联系实际，适合龙虾养殖场养殖人员、水产技术服务人员培训学习使用，也可供农业院校水产养殖专业教师与学生参考。

【目录】

第一章概述
第一节淡水龙虾的市场分析
第二节淡水龙虾的价值分析

第二章淡水龙虾的生物学特性
第一节分类及形态特征
第二节生活习性
第三节繁殖习性

第三章淡水龙虾养殖环境质量要求
第一节水质环境要求
第二节土壤与底泥要求
第三节养殖用水处理方法
第四节淡水龙虾养殖场的设计

第四章淡水龙虾的人工繁殖
第一节繁殖池的选择与准备
第二节亲虾的选择与配组
第三节亲虾的饲养管理
第四节人工繁殖

第五章幼虾培育
第一节幼虾池的选择与前期准备
第二节虾苗（仔虾）的放养
第三节饲料的投喂
第四节日常管理

第六章淡水龙虾的商品养殖
第一节池塘养殖淡水龙虾
第二节稻田淡水龙虾生态养殖
第三节草荡、圩滩地养殖淡水龙虾
第四节其他水生经济植物与淡水龙虾养殖
第五节大水面养殖淡水龙虾
第六节沟渠养殖淡水龙虾
第七节网箱养殖淡水龙虾

第七章淡水龙虾的反季节养殖
第一节淡水龙虾的大棚养殖
第二节地下水养殖
第三节网箱暂养

第八章淡水龙虾的病害防治
第一节病害的预防
第二节常见病害的防治

第九章科学捕捞淡水龙虾
第一节地笼网捕捞
第二节虾笼捕捞
第三节其他捕捞方法

第十章淡水龙虾的运输
第一节幼虾种运输
第二节成虾运输
第三节运输注意事项
附录1：NY5170-2002无公害食品克氏螯虾
附录2：NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质（节选）
附录3：GB／T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求