喜庆家宴食谱

图书标准信息

• 作者 徐建勋
• 出版社 金盾出版社
• 出版时间 2001-04
• 版次 1
• ISBN 9787508201887
• 定价 6.50元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 132页

【内容简介】

本书是供举办家宴的参考食谱。作者在书中设计了十一种节日家宴，七种社交家宴和五种特别贺宴的菜点组合，介绍了沙锅等为家庭喜用的特吃，全书共讲授了近250款菜点的用料与制法。各种家宴菜点设计合理，新颖别致，用料普通，制法简便，具有较好的实用性，适合一般家庭阅读。