经典鸡尾酒调制DIY

图书标准信息

• 作者 [日]成美堂出版 著；赵怡凡 译
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2012-03
• 版次 1
• ISBN 9787538172959
• 定价 46.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 128页
• 字数 40千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法，书中以调酒师实际操作的照片和文字说明，将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明，并在DVD中收录了录像资料，更方便读者参考使用。同时，书中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示，详细方法+精美图片+教程光盘，让您在加轻轻松松调制鸡尾酒，充分享受酒吧般的浪漫情调！

【作者简介】

主编  岸久
日本第一个取得长饮项目冠军的日本人，2000年开设STAR BAR　GINZA酒吧。现任日本调酒师协会关东地区本部常任理事、银座社交饮料协会理事广报局局长等职务。

【目录】

第一章 调制标准鸡尾酒
马天尼
古典鸡尾酒
咸狗
青草蜢
边车
玛格丽特
栏目便车
巴拉莱卡
猎人
金汤力
……
专栏：学做专业调酒师
第二章 调制水果鸡尾酒
第三章 调制世界著名的鸡尾酒