名医珍藏药膳大全

图书标准信息

• 作者 谢文英 著
• 出版社 陕西科学技术出版社
• 出版时间 2015-11
• 版次 1
• ISBN 9787536948068
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 轻型纸
• 页数 364页
• 字数 350千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《名医珍藏药膳大全》系统第论述了食疗药膳的方方面面，包括常见的汤类、粥类、甜品电信类、药茶类等。每一道药膳都结合了现代营养学、中医学和现代医学知识，疗效可靠，简便易做，经济实惠，是百姓防病治病的健康宝典。

【作者简介】

　　谢文英，河南省中医学院教授，主任医师，硕士生导师。主持省级课题二项，获省级课题二等奖二项，厅级课题6项，获厅级1等奖多项。著作主编5本，参编著作多本。临床从事中医慢性杂症。

【目录】

第一章 养生药膳基础知识
一、药膳与疾病
二、药膳的应用原则
辨证施膳
因时施膳
因地施膳
因人施膳
三、药膳配伍禁忌
四、制作药膳的诀窍
第二章 药膳常用中药材
一、补气药
二、补血药
三、补阴药
四、补阳药
五、消食药
六、安神药
七、化痰止咳药
八、活血化瘀药
第三章 养生保健药膳
一、滋补强身药膳
二、美容保健药膳
三、四季养生药膳
第四章 常见疾病调理药膳
一、呼吸系统
二、消化系统
三、循环系统
四、泌尿系统
六、男性生殖系统
七、女性生殖系统
八、儿科疾病
九、外科疾病
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