胶体、液滴和细胞（英文）

图书标准信息

• 作者 成正东、何立群 著
• 出版社 中国科学技术大学出版社
• 出版时间 2009-06
• 版次 1
• ISBN 9787312022340
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 119页
• 字数 138千字
• 正文语种 英语
• 丛书 当代科学技术基础理论与前沿问题研究丛书·中国科学技术大学校友文库

【内容简介】

《胶体、液滴和细胞（英文版）》介绍了有关胶体及微流体的一些前沿研究内容，展示了最新的微、纳米水平上的实验和观察方法，有助于读者学习如何分析材料微观结构对宏观物理规律影响的现代研究方法。该书在内容上分为两部分，第一部分是胶体及微流体基本规律；第二部分介绍生物胶体的保存方法。

【目录】

PrefacetotheUSTCAlumnisSeries
Preface
Chapter1WhatAreColloids?
1.1Colloidsandtheatoms：countingtheatoms
1.2Micro-rheologyProbethematerialpropertiesatmicroscopiclevel
1.3Lasertweezers——Applyexternalforcetonanoparticles
1.4Colloids
1.4.1Miniatureofthephysicalworldandtangible.modelsoftheatomicworld
1.42lnteligent"colloids

Chapter2ColloidsandPhaseTransitions
2.1Thehardspheremodel
2.1.1ThevanderWaalspictureoffluids
2.1.2Closepackingofspheresastheprincipleofcrystalstructure
2.13Hardspheremodelfordisorder-ordertransition
2.2Modelcolloidalhardspheresystems
22.1MinimizingvanderWaalsinteractionbyrefractiveindexmatching
22.2Stabilization
2.2.3ModelColloidalHardSpheres
2.3Propertiesofhardspheredispersions
2.3.1Phasebehavior
2.3.2EquationofstatecontinuingPerrinsmeasurementathigherconcentrations）
2.3.3Rheologyofthefluidandmetastablefluidstates
2.3.4Crystalstructures
2.3.5Crystallizationkinetics
2.4Colloidsinspace
2.4.1Surprisingobservations
2.4.2Crystallizationkinetics
2.5ConfocalImaging：Catchthecriticalnucleus
2.6Howwelldoweunderstandnucleation?
2.7Applicationsofcolloidalcrystals
2.8Singlecrystalgrowthinatemperaturegradient

Chapter3Microfluidics
3.1Makeemulsionsdropbydrop
3.2Emulsioncrystallizationtomeasurethenucleationrateofcolloidalcrystallization
3.3Livingcellencapsulation
3.3.1Colloidosomes
3.3.2Layerbylayercoating
3.3.3Agarosedropletsgeneration
3.3.4Yeastcellencapsulation
33.5TailorthetransportpropertyofthemicroencapsulesbyLbLcoating
3.3.6Enhancementofthemechanicalstabilityofthemicroencapsulesbyhand-particlecoating（Colloidosomes）
3.4Cellmanipulationbymicrofluidics

Chapter4Biocoiloids
4.1Biocolloids
4.2Thecellvolumechangebeforefreezing
4.2.1Theequilibriumvolumeofacell
4.2.2Thenon-equilibriumvolumeofacell
4.3Thechangeofcellvolumeduringcooling/freezing
4.31Rapidcooling
4.3.2Slowcooling
4.3.3Optimalcooling
4.34Modelingthevolumetricresponseofacelltofreezing
4.4Othermechanismsofcryoinjury
4.4.1CryoinjuryduringtheStoragePeriod
4.4.2Cellinjuriesinthewarmingprocess
4.4.3"ColdStock"Injury
4.5Bankingcellsattheirdriedstate
4.5.1BriefHistoryofFreezeDrying
4.5.2Freeze-DryingProcessandItsControl
4.5.3Somecellshavingbeendried
Reference