中国新东部海洋渔业资源人口承载力研究（2010-2020）

图书标准信息

• 作者 蔡莉 著
• 出版社 中国社会科学出版社
• 出版时间 2012-12
• 版次 1
• ISBN 9787516118856
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 269页
• 字数 286千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《中国新东部海洋渔业资源人口承载力研究（2010-2020）》以食物结构为框架，结合人口学、营养学、渔业资源科学、承载力理论、可持续理论等多学科的理论知识，以立体的视角、丰富的数据、科学的方法、客观的经验，详细地研究了我国新东部海洋渔业资源对于我国人口的营养量供给能力。

【作者简介】

　　蔡莉，1974年生，北京大学人口研究所博士，江苏大学管理学院工商管理系副教授、硕士生导师、MBA留学生导师；中国人口学会会员、中国自然资源学会会员；主要研究方向：人力资源开发与管理、人口生态问题及可持续发展等。近年来，参与完成国家自然科学基金、省部级课题近10余项，主持市厅级、校级、横向等多项课题；发表CSSCI论文、国际会议、核心论文等20多篇。

【目录】

第一章序言
第一节选题背景
一食物生产系统的状况
二人口与海洋渔业资源关系的必然发展
第二节研究目标、目的及意义
一研究目标
二研究目的
三选题意义
第三节研究内容及方法
一研究内容
二研究方法及数据
三研究思路及技术路线
四组织结构图及章节安排
五研究创新及难点

第二章主要理论及文献回顾
第一节人口发展内涵及界定
一文献回顾
二本书界定
第二节承载力理论及文献回顾
一海渔渔业资源概念
二承载力理论
第三节营养均衡理论及文献回顾
一食物消费及营养界定
二营养均衡理论
三不同需求下的营养目标
第四节食物消费量与营养转换原理
一转换理由
二转换原理

第三章我国食物供求现状分析
第一节食物总消费现况
一影响因素与食物消费特征
二区域性居民食物消费状况
第二节海渔资源现状分析
一海渔资源消费现状
二海渔资源产量现状
三存在的问题
第三节粮食供求现状分析
一粮食消费量变化
二粮食消费结构变化
第四节其他类食物现状分析
一其他类食物全国总产量
二其他类食物人均占有量

第四章2010-2020年食物供求状况预测
第一节我国人口发展状况
一我国总人口估计
二城乡人口变动估计
第二节2010-2020年食物需求预测
一全国食物需求量预测
二需求量转换粮食量
第三节海渔资源产量预测
一海渔捕捞潜力分析
二海水养殖能力估算
三2010-2020年海渔资源产能预测
第四节粮食供求预测
一粮食需求预测分析
二食物总需求估计
三我国粮食产量预测分析
第五节其他类食物产量预测
一其他类食物产量预测
二食物总产量估计

第五章新东部海渔资源人口承载力估计
第六章结论与展望
附录
参考文献
致谢