煮酒论品牌：中国酒业品牌管理评论

图书标准信息

• 作者 唐文龙
• 出版社 中国经济出版社
• 出版时间 2020-08
• 版次 1
• ISBN 9787513662628
• 定价 78.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 392页

【内容简介】

全书通过19个典型案例的系统研究，对中国酒类行业的品牌营销模式进行了全景式呈现。作者参考大量文献，有理有据地展现了各个酒类品牌的发展历程与现状，管中窥豹，读者能够品味到更为深刻的、具有普适性的营销精髓。全书试图为读者勾勒出市场营销管理工作的底层逻辑：基于消费者的需求利益属性，构建出以渠道商“乐得卖”和消费者“乐得买”为轴心的商业模式。

【作者简介】

中国酒业营销的观察者、评论者、研究者，常年从事市场营销和品牌管理方面的商业实践和理论研究。云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员，中国食品科学技术学会葡萄酒分会常务理事。著有《中国葡萄酒产业竞争战略》《中国葡萄酒文化》《赢销葡萄酒：饮享成功的营销智慧》《战略营销：案例与竞争模式》《勘破品牌迷局》；译著有《品牌：让相遇难以忘怀——如何构建品牌与消费者之间强大的亲密型关系》《信息背后的信息》。

【目录】

目　录

秦池 疯狂的“标王”　// 001

广告封王，风光无限　// 004

危机面前，大厦将倾　// 010

时过境迁，我们一直在路上　// 013

煮酒论品牌：广告，品牌建设之冰山一角　// 018

金六福 “福”文化传播的旗手　// 021

代理商转型，“金六福”横空出世　// 024

专注“福”文化，塑造独有品牌属性　// 025

资本引路，攻城拨地的收购　// 030

煮酒论品牌：寻找能为品牌注入个性的文化基因　// 033

浏阳河 跌宕起伏“九道湾”　// 037

联手五粮液，老树发新芽　// 041

借力事件营销，一炮而红　// 042

断奶仍单飞，曲终人未散　// 044

煮酒论品牌：突发事件岂能成为压倒品牌的最后一根稻草　// 047

茅台 一骑绝尘的“飞天”传奇　// 051

城头变幻，酒王易主　// 055

品牌瘦身，厉兵前行　// 067

股坛封王，傲视全球　// 072

煮酒论品牌：“国”字称号的是与非　// 074

五粮液 枝繁叶茂的“酒业大王”　// 079

产能持续扩张，成就“中国酒业大王”　// 082

OEM，拉开“总经销制   买断经营”序幕　// 085

循序调整，发力多品牌管理平台　// 091

煮酒论品牌：OEM 买断经营是酒类品牌管理的一道魔咒　// 100

洋河 疾驰的“蓝色风暴”　// 105

绵柔悄然问世，打响味觉战役　// 109

摆脱历史情结，传播蓝色文化　// 112

执行深度分销，促动销售狂飙　// 114

煮酒论品牌：定位，一场攻占顾客心智的传播战役　// 121

泸州老窖 “荣耀复兴”的逐梦人　// 125

“双轮驱动”布局高端，“五大单品”各司其职　// 129

渠道变革强力升级，深度激励为引“活水”　// 135

意欲重回行业三甲，前有劲敌后有追兵　// 138

煮酒论品牌：感知质量，“你认为的比事实本身更重要”　// 141

剑南春 潜行的“无冕之王”　// 145

营销传播，唤醒品牌认知　// 149

产品组合，突显价值定位　// 152

终端动销，发力市场建设　// 156

煮酒论品牌：用分销网络筑起一道扎实的护城河　// 159

汾酒 行走的“中国酒魂”　// 165

据理力争，众说纷纭“巴拿马”　// 171

寻找标杆，百家争鸣“国宴酒”　// 173

布局全国，“中国酒魂”在行走　// 176

煮酒论品牌：不是每个品牌都拥有健全的产品文化体系　// 182

古井贡 争艳的“酒中牡丹”　// 187

启动“年份原浆”，迎来品牌复兴　// 190

“酒中牡丹”领衔，徽酒百花争艳　// 195

双香型驱动，古井贡的“诗和远方”　// 197

煮酒论品牌：每一次接触都是互动体验的契机　// 201

杜康 “何以解忧”的诘问　// 205

“杜康”商标，“一家注册，三家使用”　// 208

商标大战，从“三足鼎立”到“两军对垒”　// 210

豫酒 VS 陕酒，百花争鸣又一春　// 213

煮酒论品牌：商标大战，历来都是费力劳神的事情　// 216

江小白 踏着青春的步伐　// 219

走心文案，激起心智涟漪　// 223

青春小酒，大佬频试牛刀　// 225

流量加持，剑指路在何方　// 228

煮酒论品牌：数字化营销的逻辑　// 232

郎酒 “一树三花”走四方　// 237

“红花郎”出彩，神采飞扬中国郎　// 240

推动“群狼战略”，布局“群郎共舞”　// 241

“一树三花”齐发力，换作青花做“头狼”　// 246

煮酒论品牌：单品牌 VS 多品牌，向左走还是向右走　// 250

牛栏山 低调的“收割者”　// 253

“白牛二”逆袭，牛栏山突围　// 256

进阶全国市场，“牛酒”谁与争锋　// 258

光瓶酒江湖，消费也升级　// 262

煮酒论品牌：让强大的顾客资产支撑起品牌成长的空间　// 266

青岛啤酒 争做领“鲜”潮牌　// 269

稳步扩张，领先中高端市场　// 272

激情与梦想，助燃品牌活力　// 276

国际化竞争，百舸争流勇向前　// 279

煮酒论品牌：品牌联想，将消费者带入深度体验的“专属空间”　// 284

雪花啤酒 吹响“勇闯天涯”的号角　// 287

挥舞资本之手，骁勇善战“闯”规模　// 290

产品推陈出新，与时俱进“闯”升级　// 295

打造超级 IP，整合传播“闯”品牌　// 297

煮酒论品牌：追随消费升级脚步，激活品牌与消费者关系　// 301

古越龙山 品类破局“静待花开”　// 305

古越龙山领衔，黄酒市场循序发展　// 308

多品牌组合，覆盖不同消费场景　// 312

培育品类价值，促发“老树开新花”　// 314

煮酒论品牌：挖掘品类价值是领导品牌的使命　// 318

劲酒 “利基者”的健康逻辑　// 325

保健酒市场稳增长，湖北劲酒一家独大　// 328

善用营销组合工具，全面夯实市场建设　// 334

持续关注公益慈善，履行企业社会责任　// 336

煮酒论品牌：履行企业社会责任，助力品牌成为长跑冠军　// 338

张裕 全球运营的“跃升”挑战　// 341

消费升级，中国市场迎来全球化竞争　// 344

顺势而为，张裕辗转进行全球化布局　// 348

重新出发，全球运营须应对诸多挑战　// 351

煮酒论品牌：开启品牌全球化的新征程　// 361

图表索引　// 365

后　记　// 371