新编大众菜

图书标准信息

• 作者 罗岚 著
• 出版社 团结出版社
• 出版时间 2014-01
• 版次 1
• ISBN 9787512623194
• 定价 29.90元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 166页
• 字数 90千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 健康美食厨房

【内容简介】

　　大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。《新编大众菜》从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。书中附有精美图片，常见食材、简单易取，详细介绍烹调、厨艺知识，营养食材科学分类，满足全家人的营养需求。

【作者简介】

【目录】

健康荤菜

美味素菜

新鲜水产

营养汤羹

日常主食