现代生物技术理论及应用研究

图书标准信息

• 作者 张虎成、郭进、郑毅 著
• 出版社 水利水电出版社
• 出版时间 2016-01
• 版次 1
• ISBN 9787517034513
• 定价 65.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 288页
• 字数 450千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《现代生物技术理论及应用研究》撰写的指导思想是：力求内容全面而新颖、概念准确、文字通俗易懂，尽可能地反应现代生物技术各领域的新进展。
　　《现代生物技术理论及应用研究》共12章，主要内容包括绪论、基因工程技术及发展、动植物细胞工程技术、发酵工程技术及应用、酶工程技术及应用、蛋白质工程及蛋白质组学、现代生物技术在食品领域的应用、现代生物技术在农业领域的应用、现代生物技术在能源领域的应用、现代生物技术在环境领域的应用、现代生物技术在医药卫生领域的应用、现代生物技术的专利保护及安全性问题探究等。
　　《现代生物技术理论及应用研究》是一本比较适合现代生物技术研究爱好者的实用性强的学术类图书，可供相关领域的研究人员阅读、参考。

【作者简介】

张虎成，男，微生物学博士，硕士于学院微生物研究所，博士于军事医学科学院。主要研究方向是基因工程制药。2008年获得北京市骨干青年助，2014年获得北京市“师德标兵”称号；参加过信息化设计大赛，获。在实践中，主要讲授基因工程微生物学发酵工程分离纯化等生物专业课程，其深厚的理论功底、严谨的治学态度和独特的风格赢得了广大师生的普遍认同和赞誉。另有主编教材3部，其中包括十二五规划教材1部，理实一体化教材2部；发表中文核心文章6篇，ci文章3篇。郭进，女，1969年出生，汉族，内蒙古自治区巴彦淖尔市人，党员，生物教育学硕士，河套学院副教授。1991年开始至今，先后承担过中物法生物学人体解剖与组织学等课程的教育研究工作，期间曾多次赴首都师范大学、第四军医大学、内蒙古医科大学等学进修。目前参与自治区级课题研究2项、校级课题研究1项；近几年在各级期刊发表5篇；荣获校级很好工作者、校级很好员、校级优质课程、校级学术骨干等多项荣誉。郑毅，男，1978年2月生，四川德阳人，攀枝花学院副教授，先后于西南师范大学、云南大学，获学士、硕士。现主要从事应用生物技术和特生物资源开发研究，任干热河谷特生物资源开发四川省高校副主任，特生物资源开发攀枝花市技术创新研究团队负责人，攀枝花市学术技术带头人后备人选，2012年入选高校青年教师靠前不错访问学者计划。先后主持和主研省、市科研课题10余项，在各类学术刊物上发表学术30余篇，获得发明授权5项，获得攀枝花市科技进步奖2项。

【目录】

前言
第1章 绪论
1．1 生物技术的发展史
1．2 生物技术的定义及研究内容
1．3 生物技术涉及的学科
1．4 生物技术的发展趋势

第2章 基因工程技术及发展
2．1 基因工程概述
2．2 DNA重组
2．3 工具酶
2．4 基因工程载体
2．5 目的基因的获得
2．6 目的基因导人受体细胞
2．7 基因工程的发展趋势

第3章 动植物细胞工程技术
3．1 细胞工程概述
3．2 动物细胞工程
3．3 植物细胞工程

第4章 发酵工程技术及应用
4．1 发酵工程概述
4．2 微生物发酵过程
4．3 生物反应器
4．4 发酵生产的下游加工过程
4．5 发酵工程的应用

第5章 酶工程技术及应用
5．1 酶工程概述
5．2 酶的发酵生产
5．3 酶的提取与分离纯化
5．4 酶的固定化
5．5 酶分子的改造
5．6 酶反应器
5．7 生物传感器
5．8 酶的应用

第6章 蛋白质工程及蛋白质组学
6．1 蛋白质工程概述
6．2 蛋白质工程的研究方法
6．3 蛋白质工程的应用
6．4 蛋白质组学

第7章 现代生物技术在食品领域的应用
7．1 生物技术在食品生产中的应用
7．2 生物技术在食品检测中的应用
7．3 转基因食品
7．4 生物技术在食品领域中的应用前景

第8章 现代生物技术在农业领域的应用
8．1 生物技术在植物种植业中的应用
8．2 生物技术在动物养殖业中的应用

第9章 现代生物技术在能源领域的应用
9．1 微生物技术在石油开采中的应用
9．2 未来石油的替代物——乙醇
9．3 植物“石油”
9．4 甲烷与燃料源
9．5 生物能源的发展趋势

第10章 现代生物技术在环境领域的应用
10．1 污水的生物处理
10．2 大气的生物净化
10．3 固体废弃物的生物处理
10．4 污染环境的生物修复

第11章 现代生物技术在医药卫生领域的应用
11．1 生物技术与疫苗
11．2 生物技术与生物制药
11．3 生物技术与疾病诊断
11．4 生物技术与疾病治疗
11．5 人类基因组计划

第12章 现代生物技术的专利保护及安全性问题探究
12．1 生物技术的专利保护
12．2 生物技术的安全性
12．3 生物技术的社会伦理问题
参考文献